a day-by-day account of my life

＊＊カニかま、ハンぺン、チーズ、アスパラガス、大葉のコンビネーションの揚げ春巻き
　　　　　　　　　　　Fried spring rolls

＊＊青梗菜とベーコンのガーリック炒め
　　　　　　　　　　　Stir-fried bok choy and bacon with garlic

＊＊カブの甘酢漬け　　Pickled turnip

＊＊ほうれん草としめじのお浸し
　　　　　　　　　　　Boiled spinach and shimeji mushrooms in broth

＊＊色々野菜のサラダ　Salad with various vegetables


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

＊＊きつねうどん（色々具入り）　Udon with deep-fried tofu(with lots of different ingredient）

＊＊水菜と薄揚げの煮物　　　　　Boiled potherb mustard and thin deep-fried tofu

＊＊タコときゅうりの酢の物　　　Octopus and cucumber with sweetened vinegar

＊＊冷や奴、ニラダレで　　　　　Cold tofu with Chinese chive sauce

＊＊チキン入り色々野菜のサラダ　Salad with various vegetables with chicken



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

＊＊アジの南蛮漬け　Fried horse mackerel marinated in spicy vinegar sauce

＊＊ポテトサラダ　　　　　　　　Potato salad

＊＊大根葉と薄揚げの煮物　　　　Boiled daikon leaves and thin deep-fried tofu

＊＊ベーコンと青梗菜のマヨ炒め　Stir-fried bacon and bok choy with mayonnaise

＊＊きゅうり､ワカメ、カニかまの甘酢和え
　　　　　　　　　　Cucumber, wakame and imitation crab meat with sweetened vinegar


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.

Ｉさんと久しぶりに会い、ホテルでお茶しました。
良くおしゃべりしました♪　楽しかった♪


お茶だけなのに　１,９００円　でした（びっくり！）。
１杯目のお茶はスタッフの方が　入れてくださいましたが。

I talked over tea with my friend at a hotel.
It was a pleasure talking with my friend for hours on end.

We ordered tea but that's a bit pricey. it was Y1900. (I was surprised!)
The staff poured the tea, though.

先日の　抹茶クッキーの応用です。
抹茶を使い切っているので　抹茶無しで　つくりました。
クルミが入っているので　美味しいです。

右端のパウダーシュガーがかかってないのは　タルト生地を作った残りを
丸めて　タルト生地の横で　焼きました。８個ほど。

I baked cookies. These cookies are so delicious that they have walnuts in them.







クルミ入りクッキー

１．バター１００ｇ、粉砂糖２５ｇ、塩ひとつまみ、薄力粉１２０ｇを
　　混ぜ合わせ　刻んだクルミ５０ｇを加えて　混ぜます。
２．ラップに包んで　1時間ほど休ませてから
３．小さいボールに丸めて　
４．１６０℃で約１３分〜１５分　焼きます。
５．冷めてから　粉糖をクッキーにまぶします。


Cookies have walnuts in them

1. Mix 100g butter and 25g powdered sugar, a pinch of salt and 120g plain flour
well and then add 50g chopped walnuts. Mix them well.
2. Wrap 1. in a plastic film and let it sit in the refrigerator for 1 hour.
3. Make it into some small balls.
4. Bake at 160℃ for about 13mins to 15 mins.
5. Let them cool down and cover with powdered sugar.

＊＊麻婆茄子　　　　　　　　　　Fried egg plant with Chinese chili sauce

＊＊大根と薩摩揚げの煮物　　　　Boiled daikon and Satsuma-age

＊＊ホウレンソウのお浸しと長芋　Boiled spinach in broth with Chinese yam

＊＊冷や奴とニラダレ　　　　　　Cold tofu with Chinese chive sauce

＊＊玉ねぎの塩昆布和え　　　　　Onion dressed with salt kelp



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.

＊＊鮭のバターソテー・人参、ほうれん草、ジャガイモ添え
　　　　　　　　　　　　　　Grilled salmon with carrots, spinach and potato

＊＊スナップエンドウのガーリックソテー
　　　　　　　　　　　　　　Stir-fried garden peas with garlic

＊＊マロニーの酢の物　　　　Bean-jelly strip (Malony(R) with sweetened vinegar

＊＊二十日大根の葉と竹輪の煮物
　　　　　　　　　　　　　　Radish leaves and tube-shaped fish paste cake

＊＊色々野菜のサラダ　　　　Salad with various vegetables

＊＊海老入り悪魔のおにぎり　Rice balls with dried shrimps

＊＊たくあんと自家製漬け物茄子ときゅうり
　　　　　　　　Pickled radish and homemade pickles of eggplant and cucumber

＊＊豚汁　　　　　　　　　　Pork miso soup


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.

１５日、小学校６年生の絵本読み聞かせでした。　　

「あ・さ・ご・は・ん」



Read aloud picture book to the sixth grade at elementary school.

"BREAKFAST"

竹笋生（たけのこしょうず）

５月１５日　から　５月１９日　ごろ。

初夏

筍が生えてくる。




Takenoko-Shouzu

Around May 15 to May 19.

Early Summer

Bamboo shoots sprout.