a day-by-day account of my life

桐始結花（きりはじめてはなをむす）

７月２２日　から　７月２６日　ごろ。

晩夏

桐の実が生り始める。




Kiri-Hajimete-Hana-wo-Musubu

Around July 22 to July 26.

Late Summer

Paulownia trees produce seeds.

大暑（たいしょ）

７月２２日　ごろ。

一年でもっとも暑さが厳しく感じられる頃。



Taisho

Around July 22

Greater heat.

＊＊ヤンニョムチキン　　　Chicken with Korean spice mix 　　　　　　　　　　　　

＊＊ウリと竹輪の煮物　　　Boiled gourd and tube-shaped fish paste cake

＊＊ツルムラサキのお浸し　Boiled Indian spinach in broth

＊＊きゅうりとミョウガの酢の物
　　　　　　　Cucumber and Japanese ginger with sweetened vinegar

＊＊色々野菜のサラダ　　　Salad with various vegetables



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

１８ｃｍのタルト型　１台

１．バター６０ｇと砂糖７０ｇをすり混ぜ、卵７０ｇ、アーモンドプードル３０ｇ、
　　オレンジの皮のすりおろし１/４個分を　順に混ぜます。
２．強力粉６０ｇとＢＰ２ｇをふるい、１．にゴムべらでざっくり混ぜ合わせます。
３．バターを塗った型に２．を流し入れ（真ん中をくぼませます）ます。
４．パイナップルのスライス４切れの水気を拭き取り
　　３．にのせます。
５．１８０℃で２５分から３０分　焼きます。
６．マーマレードに水を少し加えて　レンジで沸騰させ
　　５．が熱いうちに　刷毛で塗ります。


18cm tart mold
1. Beat 60g butter and 70g sugar together until smooth and creamy
and mix 70g beaten eggs, 30g almond flour and 1/4 grated orange zest in order.
2. Sift 60g bread flour and 2g BP and fold the dough and use a rubber spatula in a cutting motion.
3. Pour into a greased cake tin.(make a well in the center).
4. Wipe the moisture of the 4 sliced pineapples and place on the 3.
5. Bake at 180℃ for 25mins to 30mins.
6. Microware marmalade and a little water to boil.
While the cake is still hot. brush it on the top of the cake.

クーラーは２８℃に設定しています。
その中で　冷やしソーメン食べると　寒い〜〜。


I always set the AC temperature to 28 degrees.

Eating chilled somen noodles in the room, I feel cold.






＊＊冷やしソーメン　　　　Chilled somen noodles

＊＊大根と竹輪の煮物　　　Boiled daikon and tube-shaped fish paste cake

＊＊トマト、マクワウリ、きゅうりのサラダ
　　　　　　　　　　　　　Salad with tomatoes, oriental melon and cucumber

＊＊カブの甘酢和え　　　　Turnip with sweetened vinegar

＊＊三度豆の胡麻よごし　　Common beans dressed with sesame paste



どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

１９日　朝１０時から昼まで　小学校の課外授業で　子供たちが手作り体験するのをお手伝いしてきました。

上手に作っていました。


From 10am to 12pm on 19th, I watched over the children's hand making experience
as an extracurricular class at the elementary school.

The things they made were really nice♪

＊＊たこ焼き　　　　　　Octopus balls

＊＊ピーマンの炒め物　　Stir-fried green peppers

＊＊なすびの梅干し和え　Eggplants dressed with pickled plum paste

＊＊モロヘイヤのお浸し　Boiled Jew's mallow in broth

＊＊小松菜と薄揚げの煮物　Boiled Japanese mustard spinach and thin deep-fried tofu


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.

＊＊肉じゃが　　　　　　Nikuzyaga (stewed beef and potatoes)

＊＊茄子の味噌炒め　　　Stir-fried egg plants with miso

＊＊きゅうり、かにかま、ワカメの酢の物
　　　　　　　Cucumber, imitation crab meat and wakame with sweetened vinegar

＊＊ほうれん草としめじの煮物
　　　　　　　Boiled spinach and shimeji mushrooms

＊＊レタスのサラダ　　　Lettuce salad




どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。


Every dish was delicious. Thank you.

夫、とても元気になりました。

また　一杯のお料理を作り始めました（笑）。


My husband is better now.

He's making(cooking) lots of dishes(lol)







＊＊豚ヒレカツ、味噌だれで　　Pork fillet cutlet with miso sauce

＊＊ひじきの煮物　　　　　　　Simmered hijiki seaweed

＊＊ししとうの炒め物　　　　　Stir-fried sweet peppers

＊＊モロヘイヤのお浸し　　　　Boiled Jew's mallow in broth　　

＊＊ズッキーニ、茄子、ミニトマトの自家製漬け物
　　　　　　　　　　　　　　　Homemade pickles of zucchini, eggplants, cherry tomatoes

＊＊もろきゅう　　　　　　　　Cucumber with miso paste

＊＊ごはん　　　　　　　　　　Rice

＊＊味噌汁　　　　　　　　　　Miso soup


どれも美味しかったです。ごちそうさまでした。

Every dish was delicious. Thank you.