ダイエットのツボ＆い・ろ・は♪

博多で有名な博多華味鳥の水炊きセットを買ってみました。

お店で食べたけどめちゃ美味しいですね。

その味が通販でも買えるとあって購入してしまいました。

《楽天グルメ大賞2016受賞》博多華味鳥の水炊きセット（3〜4人前）送料無料【博多華味鳥 公式SHOP】 価格:4,730円 (2018/3/1 14:05時点) 感想(1574件)

とくに鶏肉とスープが絶品です。
産地は九州産に拘っています。

人間にも共通する「医食同源」の思想のもと、独自で開発した「華味鳥専用飼料」は、海藻・ハーブなどのエキスを 米糠・大豆粕などに混ぜて長期発酵させ、鶏の腸内環境を整え、健康的に育つように作られているとのことです。

活性酸素の解毒作用のある「アンセリン」と「カルノシン」の両方を多く含むのは、 なんと鶏肉だけで低脂肪かつ高タンパクです。

実際に買ってみると鶏もものぶつ切り、切り身、つくねの３種類がとコラーゲンたっぷりのスープ、ポン酢が入っています。

頂いてみると鶏の皮部分の香りが何ともいえず、またスープを吸ったキャベツが何故か香ばしくとてもとても美味しいのです。

鶏肉自体に香りと旨味と、適度な歯ごたえがあり、鶏肉好きではありますがこんなに美味しいと思ったことはないですね。

また付属のポン酢も、香りは立っているのに酸味がやわらかくスープの邪魔をせずこれまた美味しいです。
味が深いのにさっぱりとしていてとっても不思議な感じです。

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