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米原市の綺麗な清流『地蔵川』は名水でもあり、川魚のおいしい地域でマス料理が隠れた名物。マス尽くしの幅広い魅力あふれるメニューで人気の食事処。「かなやKitchen」は、にじます、びわますの激旨な丼が人気です！


出典−http://cometubu.com/

滋賀県米原市にある「かなやKitchen」。天然ニジマスやびわます丼が人気の食事処。

古くからある建物を改装しており、昭和初期のレトロ感がある店。店内には、古いレコードジャケットが数多く飾られています。非常に女性人気の高いお店でもあります。

２０１９年に、全面リニューアル。店主は、志津野愛さん。元・霊仙山のガイド犬だった看板犬も優しい表情で出迎えてくれます。「鶴瓶の家族に乾杯」（ＮＨＫ放送）のロケで鶴瓶さんなどが来店されたそうです。

客席は、カウンター６席や２人用テーブル席が２卓あり、合計１０席。


出典−https://maibarand.shiga.jp/

駐車スペースは、番号２〜４のみ。

駐車場は、３台。

電車での来店は、最寄り駅のＪＲ東海道本線「醒ケ井駅」から徒歩２分（約１６０ｍ）。

出典−https://ameblo.jp/muguet26/

「かなやKitchen」のメニューは、特製カレー、地元の食材を使用した惣菜定食、鱒押し寿司、マスフライ定食、ドリアなど。

１日数量限定の「にじます丼」（９５０円）「びわます丼」（１３５０円）が多くのお客さんのお目当てで看板メニューです。

ほかにも「ざるそばとマスの押寿司」（８００円）「マスの押寿司５貫盛り」（８５０円）「マスカツカレー」（８５０円）などマス尽くしのメニューが豊富にあります。

「水出しアイスコーヒー」（４００円）「豆乳レアチーズケーキ」（３５０円）などのデザートなども不動の人気を誇ります。

持ち帰りメニュー（テイクアウト）は、「マスの押寿司５貫盛り」（８５０円）や「さめがい弁当」（１１００円）が可能。



出典−https://maibarand.shiga.jp/

天然のにじます丼！柔らかさとトロける食感がたまらない…

「にじます丼」（９５０円）。梅花藻鑑賞に観光客が多く訪れる清流「地蔵川」のニジマス。柔らかくてマス自体に味がついており、まずは、そのまま食す。すまし汁、漬物、小鉢も付いています。

まずは、そのまま味わい、すまし汁をかけてお茶漬け風にして食べると２度、違った味わいも楽しめます。ワサビや葱は、お茶漬け用でもあります。

醤油漬けされた色鮮やかなニジマスの刺身は、問答無用の旨さだと評判。あっさりした味わいで弾力ある身の歯ごたえも楽しめます。



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琵琶湖のフォアグラ！？天然びわますの最高の旨さ…

「びわます丼」（１３５０円）。琵琶湖のフォアグラと呼ばれるビワマスの丼は、１日数量限定の人気メニュー。

ビワマス丼もにじます丼と同様で、まずは味わい。そして、お茶漬け風に味わう。まぐろのトロの様な旨い脂が最高で少し炙っており、香ばしさも楽しめる。柔らかい身は、濃厚な甘みも…。付け合せの季節野菜の料理も最高。


川魚には目が無い私には最高の丼もの。そのまま味わい、お茶漬けにして２度味わえるのも魅力。ですが、ごはんの量が少ないのが気がかりですが、ビワマスの旨さは格別ですっ。

最終更新日　２０２３年６月１８日（記事の修正、追加）