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2017年11月13日

糖尿病の疑問

それでは、昨日の疑問の解説をします。


Q12.外食では800kcalを超さないメニューを選ぶようにする。
〇か✕か。

→A.✕
性別や活動量、体格によって必要エネルギーは異なりますが、
一般的に糖尿病の方で2400cal(800kcal✕3食)は多すぎます。
標準体重に25kcal〜30kcal程度をかけると必要エネルギーが算出できます。
重労働の方でも35kcal程度です。
大柄な男性でも2000kcal以内程度でコントロールすることがほとんどです。


Q13.100kcal以内であれば、間食は毎日摂取して構わない。
〇か✕か。


次回、解説します。
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食品会社で4年間勤務後、管理栄養士として総合病院で6年間勤務。現在は、管理栄養士国家試験の参考書の校正や答案添削っています。
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