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2017年11月03日

糖尿病の疑問

それでは、昨日の疑問の解説をします。

Q2.食事を摂取する前に野菜をとることは血糖値上昇を緩やかにするというのは有名ですが、
食直前にとるのが有効である。
〇か✕か。

→A.✕
食直前よりも食前30分前に摂取する方が血糖値が上がりにくいとされています。
可能であれば、野菜を食べて少し時間を空けてから食事をするとより血糖値が上がりにくいでしょう。
なお、野菜は一日350g以上が推奨されています。


Q3.血糖値の上昇には、食べるスピートが関係する。
〇か✕か。


次回、解説します。
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posted by shokuchie3 at 17:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 糖尿病の疑問
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