でも昼頃になるとやっぱり少し暑いな〜ていう気候です。
昨日はよく降りましたが、今日は朝からとってもいい天気で秋独特のスッキリした晴れです。
さて、今日の朝ごはん
いつもはパン食なんですが、昨日昼食に食べたらおいしくて今朝も食べちゃいました。
シラス丼です。
海なし県に住んでいるのでお魚はなかなか新鮮なものは手に入りにくいですが、今どきは物流も整っているのでスーパーでも割といいものが購入できるのかなと思いつつ、やっぱり海の近くに人たちにしてみたら鮮度は違うのでしょう。
でも久しぶりのシラスを買ったのでご飯の上にたっぷり乗せて、ネギもたっぷり。
ごま油を回しかけ、ウニ醤油もかけていただきました。
思い付きでごま油かけましたが大正解。香りもよくってとっても美味しかったです。
ウニ醬油は楽天スーパーセールの時に試しに買ったもの。
卵かけごはんよりもこの食べ方の方がウニの風味を感じられて、朝からとっても贅沢をしている錯覚に陥りました。
ハマりそうです。おすすめです。
