ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市東町７−4にある 早池峰亭で、今週のランチのカレーライス＋ラーメン（890円）を食べてきました。

今日は、気になっていたけど行けてなかった町中華シリーズ。(笑)
という事で、初めての早池峰亭へ。
酒など、いろいろ安いOKストアで買い物してから行きました。

何を食べようか悩みましたが、今週のランチのカレーライス＋ラーメンを注文。
麺は、少しちぢれの入った細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ワカメ・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
どこか懐かしい町中華の味で、美味しい。
ちょっと物足りなさを感じるかもしれませんが、これはこれで好きです。
チャーシューも、昔懐かしいタイプ。

カレーライスは、やはり懐かしい感じで美味しい。
万人受けする味（あまりスパイシーでは無い）ですが、肉はちゃんと入っています。

ラーメンもカレーライスも、昭和の子供の頃を思い出す懐かしい味でした。
ご馳走さまでした。


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埼玉県川越市南台2-13-14に、今日5月14日に新規開店した らぁ麺 NOBUで、醤油らぁ麺（800円）＋チャーシュー丼（350円）を食べてきました。

今日は、本日5月14日に南大塚駅ロータリーに新規開店した らぁ麺 NOBUへ。
さいたま市見沼区の人気店「セキレイ〜NIBOSHI no D5」店主の浅井大吾さんの弟さんの店のようです。

30分ほど前に並びましたが、開店時間より7分ほど早く開店。
店内に入り、醤油らぁ麺＋チャーシュー丼のボタンをポチっと。

麺は、村上朝日製麺所のストレート細麵。
具は、レアチャーシュー・メンマ・味玉（開店サービス？）・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
スッキリした中に鶏の旨味と醤油がキリッとした感じで、美味しい〜！
村上朝日製麺所のストレート細麵の食感も良く、スルスルと入って行きます。
レアチャーシューは肉の旨味がしっかり、メンマはコリコリ、味玉はトロ―リでどれも旨い。

チャーシュー丼も、味付けされたしっとりとしたチャーシューで美味しい！
黄身を崩して絡めると、もう最高。

開店したばかりなので、和え玉が無かったのは少し残念でしたが美味しかった。
オープンおめでとうございます！
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埼玉県狭山市笹井一丁目32-14にある CoCo壱番屋狭山笹井店で、カレーラーメン+チーズ（999円）＋ライス（150円）を食べてきました。

CoCo壱番屋でカレーらーめんをやっている店舗は、まだ少ないようですが狭山笹井店でやっているそうなので行ってきました。

麺は、中太麺。
具は、挽肉玉・ほうれん草・モヤシ・チーズなどです。

いただいてみると、・・・
辛さ普通にしたので、どうかな？と思いましたが、挽肉玉を混ぜると一気にパンチが増して美味しい〜！
麺はコシがあるし、チーズを絡めるとトロトロで最高。
途中から卓上のとび辛スパイスを入れると、さらに美味しくなりました。

最後はライスドボンしましたが、これが合わないはずがありません。
美味しかった〜！

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埼玉県入間市東藤沢2-15-1にあるバーミヤンで、台湾展の番茄牛肉麺（ファンチェニューローメン）（989円）＋小ごはん（131円）を食べてきました。

バーミヤンで台湾展をやっているとの事で、行ってきました。
店内に入り、番茄牛肉麺（ファンチェニューローメン）＋小ごはんをポチっと。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、トマト・牛肉・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
かすかなトマトの酸味と牛の旨味で、美味しい〜！
なんか今まで食べた事がない感じの味ですが、美味しいです。
麺もコシがあるし、牛肉も薄いですが(笑)美味しい。
なんか癖になりそう派感じ。

最後にご飯を投入しましたが、ご飯にも合いますねぇ。
ただ、CPは？(笑)
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埼玉県入間市宮寺2283-2にある Old School 中華ソバ Miya Dera Soul（ミヤデラソウル）で、梅塩つけソバ（980円）＋メンマごはん（300円）を食べてきました。

今日は限定が食べたくて、Miya Dera Soulへ。
店内に入り券売機を見ると、、、
あっ、ありましたー！
食べたかった梅塩つけソバ＋メンマごはんのボタンをポチっと。

麺は、平打ち麺。
つけ汁の中にはチャーシュー・メンマ・水菜・ネギ・輪切り唐辛子、麺の上には、岩海苔・味玉（いつも、ありがとうございます）などです。

いただいてみると、・・・
昆布水につかった麺自体が、めちゃくちゃ美味しい〜！
プリっプリで、食感最高！
この麺、大〜好き！

つけ汁はさっぱりした中に、ほのかに感じる梅が感じられ、やっぱり美味しい〜！
岩海苔も合いますねぇ。
いつものチャーシューは肉の旨味全開だし、メンマ・水菜もいい。
最後はスープ割をしてもらいまいたが、最後まで美味しかった。

久しぶりのメンマごはんも、めちゃ旨！
しかもメンマ、めっちゃいっぱい乗ってます。
このコリコリメンマ、食感も味も大好きなんです。

今日も、めっちゃ美味しかった〜！
店主さん、奥様、今日も美味しいラーメンと丼、ありがとうございました。（幸せに、なれました）
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埼玉県所沢市東狭山ケ丘6丁目802-5に今日5月8日に新規開店した らぁ麺 ひよこで、熟成醤油らぁ麺（880円➔500円）を食べてきました。

らぁ麺 ひよこは、愛知県にある株式会社エフリードが展開する店舗です。
店舗名はいろいろですが、ここ半年ほどは月に2店舗のペースで出店しているようです。

今日5月8日にばり馬跡地に新規開店した らぁ麺 ひよこに10:15分ごろに着くと、すでに3人の並びが。
開店時には、並びが30人ほどになっていました。
今日と明日はInstagramをフォローすると、880円の熟成醤油らぁ麺が500円で食べられます。

時間になり店内に入り、タブレットの熟成醤油らぁ麺をポチっと。
麺は、ストレート細麺。
具は、鶏と豚のチャーシュー・海苔・刻みタマネギ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
あっさりとしたした中に、鶏の旨味とキリッとした醤油が感じられ美味しい〜！
麺の食感も良いし、しっとりした鶏チャーシューや、豚の美味しさが味わえるチャーシューも旨い。
ネギはもちろん、紫タマネギの食感も良く、合いますねぇ。

他にも味噌やつけ麺など、いろいろなメニューがあったので、また食べてみたいですね。
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東京都台東区上野6-4-18にある 博多豚骨らぁ麺 一絆 御徒町本店で、名物！野菜豚骨らぁ麺（1000円）を食べてきました。

この日は友人とアメ横で3件ほど、はしご酒した後に博多豚骨らぁ麺 一絆 御徒町本店へ。
13時半くらいだったので、空いてすかと思いきや5〜6名の行列が。(笑)
何を食べるか迷いましたが、券売機左上の名物！野菜豚骨らぁ麺のボタンをポチッと。

麺は、菅野製麺のストレート細麺。
具は、レアチャーシュー・餡かけ野菜・モツ・辛味・ネギなどです。
一蘭のように、オーダーシートがあり、辛味8倍・麺カタメ基本・野菜マシ300g・後はすべて基本で、お願いしました。

いただいてみると、・・・
豚頭の旨味いっぱいですが、アッサリ目で自分の好きなスープ！
美味しい〜！
カタメ基本にした麺も、自分好みで最高。
ネギ・辛味以外は別皿にしてあるのは、スープの味を壊したくないとのことですが、シンプルに麺とスープが味わえるのはいいですね。

餡かけ野菜はシャキシャキで、モツは柔らかく餡もいい感じで美味しい。
大きなレアチャーシューも、めちゃ旨です。
麺を食べ終えた後に、野菜をスープに入れて食べましたが、これまた美味しかった。
中華の技法の鶏ミンチを使い掃湯して、白濁豚骨スープを透明にしたクリア豚骨というメニューも気になります。

ご馳走さまでした。





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埼玉県入間市東町6-7-16にある ラーメン一樹で、限定のG系ラーメン（950円）を食べてきました。

今日は、新しい限定のG系ラーメンが食べたくてラーメン一樹へ。
店内に入り、限定Aのボタンをポチっと。
コールは、ニンニク・カラメでお願いしました。

麺は、ストレート太麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ニンニクなどです。

いただいてみると、・・・
ニンニクを感じるスープで、美味しい〜！
シャキシャキの野菜も美味しいし、歯ごたえ抜群の麺も美味しい。
まるでチャーシュー麺のように、何枚もあるチャーシューも旨〜い。
ニンニクもガッツリ効いていて、最高です。
美味しかった〜！

店を出ると、ワイズさんからお声がけいただきました。
ありがとうございます！
何度かラーメン店でお会いしていたようですが、自分は鈍感なので気づかず、すみませんでした。
宜しくお願い致します。

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埼玉県狭山市入間川字下平野1431-21にある日高屋 狭山北入曽店で、期間限定の日高ちゃんぽん（710円）＋大盛り（70円）を食べてきました。


久しぶりの日高屋で、期間限定の日高ちゃんぽん＋大盛りを注文。
麺は、中太ちぢれ麺。
具は、あさり・イカ・海老・モヤシ・キャベツ・白菜・ニンジン・ブロッコリー・かまぼこ・豚肉などです。

いただいてみると、・・・
豚骨+魚介＋野菜の旨味で、美味しい〜！
麺もプリプリだし具材がいっぱいで、あさりやイカ、エビも結構入っています。
日高ちゃんぽん、思ったより美味しかった。(笑)

ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市岩岡町276-10にある 味噌っち岩岡屋で、味噌らーめん（信州みそ）（830円）＋餃子（LINEクーポン）を食べてきました。

今日は、朝9時からの営業になった味噌っち岩岡屋へ。
この前に北海道みそを食べたので、信州みその味噌らーめん＋餃子を注文。
餃子はLINEクーポンで。

麺は、ちぢれ中太麺。
具は、モヤシ・ニンジン・キャベツ・タマネギ・コーン・挽肉・チャーシューなどです。

いただいてみると、・・・
野菜などをしっかり鍋振りして炒め、作るスープが美味しい〜！
野菜の旨味＋豚骨の旨味＋味噌のコクが一つとなって、ザ・味噌ラーメンという感じです。
信州みそは、味噌感がしっかりで好きです。
味噌にピッタリのコシのある麺もいいし、野菜もシャキシャキー。

餃子も、美味しい〜！
具がいっぱいで大きく、モチモチの皮も最高。。

北海道みそも美味しかったけど、信州みそも美味しかった。
タンメンや、バジル味噌もあるので、また食べてみたいですね。
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