埼玉県所沢市東狭山ケ丘6丁目802-5に今日5月8日に新規開店した らぁ麺 ひよこで、熟成醤油らぁ麺（880円➔500円）を食べてきました。
らぁ麺 ひよこは、愛知県にある株式会社エフリードが展開する店舗です。
店舗名はいろいろですが、ここ半年ほどは月に2店舗のペースで出店しているようです。
今日5月8日にばり馬跡地に新規開店した らぁ麺 ひよこに10:15分ごろに着くと、すでに3人の並びが。
開店時には、並びが30人ほどになっていました。
今日と明日はInstagramをフォローすると、880円の熟成醤油らぁ麺が500円で食べられます。
時間になり店内に入り、タブレットの熟成醤油らぁ麺をポチっと。
麺は、ストレート細麺。
具は、鶏と豚のチャーシュー・海苔・刻みタマネギ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
あっさりとしたした中に、鶏の旨味とキリッとした醤油が感じられ美味しい〜！
麺の食感も良いし、しっとりした鶏チャーシューや、豚の美味しさが味わえるチャーシューも旨い。
ネギはもちろん、紫タマネギの食感も良く、合いますねぇ。
他にも味噌やつけ麺など、いろいろなメニューがあったので、また食べてみたいですね。
オープンおめでとうございます！
ご馳走さまでした。
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