埼玉県入間市3272-2にプレオープンした らーめん入間（仮）で、塩らーめん（プレオープン記念500円）＋豚丼小（250円）を食べてきました。
さぬきうどんよし田が、らーめん入間（仮）としてプレオープンしたとの事で行ってきました。
ミヤデラソウルが今の場所に移転する前に、営業していた場所です。
店内に入り、券売機左上の塩らーめん＋豚丼小のボタンをポチッと。
麺は、細麺。
具は、チャーシュー2枚・極太メンマ・チンゲン菜・糸唐辛子・ネギなどです。
ただいてみると、・・・
スッキリした味わい深いスープで、美味しい〜！
極太メンマの食感は最高だし、チンゲン菜もこのスープに合いますね。
さらに糸唐辛子も、いい感じです。
豚丼は、肉たっぷり。
卓上の藤椒油(タンジョウユ)を少しかけると、、、
旨い。
痺れる〜！(笑)
痺れる辛さと爽やかさが、たまりません。
藤椒油(タンジョウユ)は、実山椒のオイルなんですが、今度作ってみたいですね。
美味しかった。
ご馳走さまでした。
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