埼玉県川越市下赤坂68ー2にある 芽ぶきで、中華そば(750円)を食べてきました。
麺は、細麺と中太麺のどちらかが選べるようなので、細麺でお願いしましたが、コシがあり美味しい。
具は、炙りチャーシュー・ナルト・海苔・メンマ・ネギ・水菜などです。
スープは、アッサリして昔ながらの中華そばといった感じですが、しっかりした旨味が感じられ美味しいー。
丁寧に作られているのが解る、美味しい中華そばでした。
ご馳走さまでした。
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