埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、味噌タンつけ麺（1000円）＋メンマ・バター（メルマガ会員限定クーポン）を食べてきました。
何にしようか迷いましたが、久しぶりに味噌タンつけ麺のボタンをポチっと。
メルマガ会員限定クーポンで、メンマ・バターをお願いしました。
麺は、札幌西山製麺の極太麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・キャベツ・ニラ・ニンジン・挽肉・ネギ・味玉・メンマ・バターなどです。
いただいてみると、・・・
豚骨を8時間以上炊いたという濃厚スープ＋麹味噌、白味噌、赤味噌を独自の分量で調合した味噌、最高に美味しい〜！
500gある野菜はシャキシャキだし、しっかり締められた西山製麺の麺もコシ抜群で、めちゃ旨。
途中から卓上の一味を麺にかけて食べても美味しいし、バターも合いますねぇ。
最後にスープ割をしてもらい、極上味噌スープを堪能しました。
久しぶりでしたが、やっぱり美味しかった〜！
店主さん、今日も美味しいラーメンをありがとうございました！
腹パンです〜(笑)
ちなみに、入間市の北のラーメンみそら、久喜市の麺場もっけい、古河市の本格拉麺酒房もっけいは系列店です。
ご馳走さまでした。
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