2017年09月15日
名古屋名物「ひつまぶし」の主な3つの食べ方といえば、「そのまま」「薬味と一緒に」と?
なるほど ザ・ご当地検定
名古屋名物「ひつまぶし」の主な3つの食べ方といえば、「そのまま」「薬味と一緒に」と?
答え: お茶漬け風に
ひつまぶしのいただき方
一膳目はそのままウナギの味を。
二膳目は薬味を加えて。
三膳目はお茶漬けに。
(参考:あつた蓬莱軒)
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名古屋にある名店「うなぎのしら河 浄心本店」の熟成ダレで
香ばしく焼き上げたうなぎを使用したひつまぶし
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