2017年09月12日
島根県の特産品である「あご野焼き」は、どんな魚を使った練り製品?
なるほど ザ・ご当地検定
島根県の特産品である「あご野焼き」は、どんな魚を使った練り製品?
答え: トビウオ
あご野焼きは旬のアゴ(飛魚)を7割以上使用したすり身を焼き上げた、香ばしい味わいの野焼き蒲鉾です。
(参考:縁結び本舗)
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あご野焼き
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あご野焼きは旬のアゴ(飛魚)を7割以上使用したすり身を焼き上げた、香ばしい味わいの野焼き蒲鉾です。
(参考:縁結び本舗)
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