2017年10月10日
弘前市で食べられる、イカのゲソを材料にした揚げ物の名前は?
なるほど ザ・ご当地検定
弘前市で食べられる、イカのゲソを材料にした揚げ物の名前は?
答え: いがめんち
いがめんちは青森県の津軽地方の郷土料理です。イカと野菜を混ぜ込んであげた食べ物で、イカの旨み・玉ねぎや人参の甘みが詰まった一品です。
(参考:だけど気になる東北)
その他(は行)のクイズ一覧はこちら
弘前のソウルフード「いがめんち」
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いがめんちは青森県の津軽地方の郷土料理です。イカと野菜を混ぜ込んであげた食べ物で、イカの旨み・玉ねぎや人参の甘みが詰まった一品です。
(参考:だけど気になる東北)
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