2017年11月24日
「はえ抜き」「つや姫」といえば、どこの都道府県のブランド米?
なるほど ザ・ご当地検定
「はえ抜き」「つや姫」といえば、どこの都道府県のブランド米?
答え: 山形
「はえぬき」はお米の粒がしっかりしているため、型くずれせず、ふっくら炊きあがります。また、冷めても美味しく食べられる米です。
「つや姫」は山形のブランド米、粒の大きさ、白い輝き、旨さ、香り、粘りがごはんそのものがおかずになるお米です。
(参考:全国農業協同組合連合会 山形県本部)
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