2017年10月17日
富山県入善町のブランドである「あわび」といえば?
なるほど ザ・ご当地検定
富山県入善町のブランドである「あわび」といえば?
答え: 深層水あわび
深層水あわびは、水深400メートル近い深層から汲み上げる、海洋深層水で育てられたエゾアワビ
やや小ぶりで、ふっくらとした肉の厚みと柔らかな歯応え、豊かな風味が特長
(参考:ぐるたび)
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深層水あわびは、水深400メートル近い深層から汲み上げる、海洋深層水で育てられたエゾアワビ
やや小ぶりで、ふっくらとした肉の厚みと柔らかな歯応え、豊かな風味が特長
(参考:ぐるたび)
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