2017年10月11日
徳島県那賀町の郷土料理「はんごろし」はどんな食べ物?
なるほど ザ・ご当地検定
徳島県那賀町の郷土料理「はんごろし」はどんな食べ物?
答え: おはぎ
おはぎを「はんごろし」と呼んでいるのは旧相生町の一部で、もち米を半分ほどしかつぶさないのが由来といわれる。もち米を全部つぶすと「みなごろし」になる。
(参考:Wikipedia)
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おはぎを「はんごろし」と呼んでいるのは旧相生町の一部で、もち米を半分ほどしかつぶさないのが由来といわれる。もち米を全部つぶすと「みなごろし」になる。
(参考:Wikipedia)
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