2017年09月01日
秋田県由利本荘市のソウルフードとなっている揚げ物は?
なるほど ザ・ご当地検定
秋田県由利本荘市のソウルフードとなっている揚げ物は?
答え: ハムフライ
ハムフライは昭和30年代40年代に子どもたちのおやつやおかず、学校給食として愛されてきました。
食によるまちおこし活動の一環として、平成の世に「本荘ハムフライ」として復刻させたハムの旨味と衣のサクサク感がたまらない秋田県由利本荘市のソウルフードです。
(参考:本荘ハムフライ ハム民の会)
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