2017年08月25日
猛暑で知られる埼玉県熊谷市が町おこしとして売り出しているかき氷は?
なるほど ザ・ご当地検定
猛暑で知られる埼玉県熊谷市が町おこしとして売り出しているかき氷は?
答え: 雪くま
「雪くま」は、熊谷のおいしい水から作った貫目氷を雪のようにふわふわに削り、協賛店ごとにオリジナルのシロップを使用したかき氷です。
一番の違いは「食感」です。氷の粒がジャリジャリと口の中に残るかき氷と違い、「雪くま」はふわふわ感のある昔ながらの削り方にしているため、口に入れると淡雪を食べたときのようにふわっと溶けてなくなります。
(参考:熊谷市ホームページ)
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