2017年08月22日
醤油と砂糖で作ったタレときな粉で味を付けた、茨城県大洗町名物の団子は?
なるほど ザ・ご当地検定
醤油と砂糖で作ったタレときな粉で味を付けた、茨城県大洗町名物の団子は?
答え: みつだんご
「みつだんご」は、小麦粉をたこ焼きのような型で焼いた団子を串に刺して、しょう油と砂糖で作ったとろみのあるミツと、きな粉をまぶしたシンプルなお菓子。一見みたらし団子のようだが、米粉で作るもっちりとしたみたらし団子とは違って、みつだんごはふんわりとした食感が特徴。
(参考:ぐるたび)
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