2018年01月06日
ショウガの生産量が全国1位の都道府県は?
なるほど ザ・ご当地検定
ショウガの生産量が全国1位の都道府県は?
答え: 高知
高知県窪川地域は肥沃な耕地と、濃霧の発生、夏場の多雨など、良質しょうがの栽培に適しているうえ、生産基盤が整っていることから、県内最大のしょうが産地となっています。
しょうがは、漢方薬にはなくてはならない生薬として日本に入ってきたもので、中国名を生姜(ションチャン)といい、今でも多くの漢方薬に混合されています。
(参考:高知県高岡郡四万十町・中土佐町(しょうが))
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高知県産しょうが100%使用 真紅のしょうが
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