2017年06月27日
北海道の「支笏湖アキヒメ温玉ライス」。このアキヒメとは何の名前?
なるほど ザ・ご当地検定
北海道の「支笏湖アキヒメ温玉ライス」。このアキヒメとは何の名前?
答え: 魚
「支笏湖アキヒメ温玉ライス」は支笏湖で獲れた採卵後のヒメマス(アキヒメ)をフレークにして、御飯と混ぜ、御飯を樽前山、あんやソースなどを支笏湖、野菜を森に見立て、御飯の中には、溶岩をイメージした温泉玉子が入っています
(参考:ちとせの観光-北海道千歳市公式ホームページ)
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