2017年06月27日
北海道芦別市のご当地グルメである、とろみのあるスープを使ったラーメンの名前は?
なるほど ザ・ご当地検定
北海道芦別市のご当地グルメである、とろみのあるスープを使ったラーメンの名前は?
答え: ガタタン
「ガタタン」とは白菜、人参、イカげそ、豚肉、山菜、だんご、卵など十数種類の具材がたっぷりで鶏がらスープやとんこつスープにとろみをつけたもの
(参考:芦別市)
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「ガタタン」とは白菜、人参、イカげそ、豚肉、山菜、だんご、卵など十数種類の具材がたっぷりで鶏がらスープやとんこつスープにとろみをつけたもの
(参考:芦別市)
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