2017年04月15日
秋田名物「きりたんぽ」の「たんぽ」とは、もともとどんな武器に関する用語だった?
なるほど ザ・ご当地検定
秋田名物「きりたんぽ」の「たんぽ」とは、もともとどんな武器に関する用語だった?
答え: 槍
「きりたんぽ」の語源
江戸時代に南部藩主(なんぶはんしゅ)が花輪地方(はなわちほう)を見回ったさいに、藩主をもてなすため、食事に木こりや漁師たちの弁当にもっていく「わっぱ」の飯をこねて棒の先につけてたき火で焼いたところ、藩主がおいしいとよろこんで、料理名を問うたところ、短穂槍(たんぽやり:短い穂のついたけいこ用のヤリ)に形が似ていたのでとっさに「たんぽ」と答えたのが始まりといわれています。
(参考:農林水産省)
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本場焼きたて 「きりたんぽ」
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