2017年09月28日
ふぐの刺身を「てっさ」、ふぐのちり鍋を「てっちり」といいますが、この「てっ」とは何に由来する？
なるほど ザ・ご当地検定
ふぐの刺身を「てっさ」、ふぐのちり鍋を「てっちり」といいますが、この「てっ」とは何に由来する？
答え： 鉄砲
ふぐの鍋料理の呼称である「てっちり」は、鉄砲の鉄から来ています
「当たったら死ぬ」という意味なのですが、当時の鉄砲はめったに当たりません。したがって、ふぐちりは「てっちり」、ふぐの刺身は「てっさ」、そしてふぐのことはそのまま「てっぽう」と呼ばれていたのです
（参考：日間賀島ふぐ組合 - 日間賀島観光協会）
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