おいしい食卓

《cotta＊コッタ》さんで、動画でお菓子作りが学べるバーチャルお菓子教室が開催されています。
会員登録をすれば、受講料は無料

現在のレッスンティーチャーは、asami先生。

レッスン1　パンナコッタ
レッスン2　シフォンケーキ
レッスン3　グレープフルーツゼリー
レッスン4　メープルナッツビスケット

のレシピを、詳しい解説と動画でわかりやすく学ぶことができます。

全20レッスン開催されるそうで、質問すると5ポイント、レポート提出で100ポイントがもらえたりします。（1ポイント＝1円で買い物の際に利用できます。）

好きな時に好きなレッスンから受講できるということで。
まず最初に「レッスン2」のシフォンケーキに挑戦してみることにしました


分量はレシピ通りで、最後に生地の1/3にココアを小さじ2混ぜて、マーブルにアレンジしてみました。
今まで自己流でしていた部分と、分量の違いなど多少の差はありましたが、出来上がったシフォンはふわふわ
型にもこの分量の方があってたようです。

とても勉強になりました。
やっぱり、いろいろ体験してみるのは大切ですね。
この調子でさらにおいしいお菓子が作れるように、レッスンを続けていきたいと思ってます

次は、パンナコッタに挑戦かな〜？


←はげみになります。よろしくお願いします(≧▽≦)