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oden
子なし主婦(40歳代)です。千葉県に住んでます。 同じものなら安く買う、dポイントは最大限活用する、をモットーに生きています。 コトコト煮込んだおでんのように“滋味深い”人生をおくりたい。
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鶏もも肉とナスのピリ辛蒸し煮の献立〜一汁二菜のがんばらないご飯作り〜 [2024/05/15 11:57]
主菜:鶏もも肉とナスのピリ辛蒸し煮 副菜:ピーマンとちくわのマヨあえ 汁物:豆腐とわかめの味噌汁 白ご飯 材料 鶏もも肉 1枚なす 2〜3本ピーマン 2個ちくわ 2本豆腐 1パック乾燥わかめ 適量 作り方タイムライン ピーマンは細切り、ちくわは5ミリくらいの輪切り、なすは乱切り、鶏もも肉は一口大に切る。 ⇓ ピーマンを耐熱容器に入れラップして2分ほどレンチンしたら、鶏ガラスープ素を小さじ1/2で下味をつける。 ちくわとマヨネーズ適量を加え混ぜたら炒..
ピーマンの肉詰めの献立〜一汁二菜のがんばらないご飯作り〜 [2024/05/13 16:39]
主菜:ピーマンの肉詰め 副菜:キャベツ卵炒め 汁物:豆腐とえのき、わかめの味噌汁 白ご飯 材料(2人分) 豚ひき肉 150gピーマン 3個キャベツ 1/8個分くらい卵 2個豆腐 150g玉ねぎ 1/4個冷凍えのき茸 わかめ トマト 適量 作り方タイムライン キャベツはザク切り、トマトはくし切り、玉ねぎはみじん切り、ピーマンはたて半分に切ってヘタと種を取る。 ⇓ 卵2個をといて、めんつゆ小さじ2を入れて混ぜておく。 フライパンに油を熱し卵液を投入して..
鶏むね肉のマヨポン焼きの献立〜一汁二菜のがんばらないご飯作り〜 [2024/05/06 16:57]
主菜:鶏むね肉のマヨポン焼き 副菜:ほうれん草とちくわの煮浸し 汁物:キャベツとえのきの味噌汁 白ご飯 材料 下味冷凍鶏むね肉 1枚冷凍ほうれん草 150gくらいちくわ 2本キャベツ 2〜3枚分くらいえのき茸 1/3株分くらいトマト 半分〜1個 作り方タイムライン 冷凍鶏むね肉は冷蔵庫で解凍しておく。(夕飯に使うなら朝のうちに冷蔵庫へ移動) ⇓ キャベツとトマトを洗う。キャベツは一口大にちぎり、トマトはくし切りにする。 えのき茸は石づきをカットして..
【献立】鶏むね肉の玉ねぎ甘酢タレ、ごぼうサラダ、なめこの味噌汁〜がんばらない献立〜 [2023/10/25 16:56]
主菜:鶏むね肉の玉ねぎ甘酢タレ 副菜:ごぼうサラダ 汁物:なめこと豆腐わかめの味噌汁 白ご飯 材料 鶏むね肉 1枚(下処理冷凍済)玉ねぎ 半分トマト 半分〜1個なめこ 1袋豆腐 1パック乾燥わかめ 適量ごぼうサラダ(お惣菜) 作り方タイムライン 下処理して冷凍しておいた鶏むね肉を解凍する。 玉ねぎみじん切り。トマトはくし切りにしておく。 なめこを洗っておく。 ⇓ 鍋に水450mlを沸かし、だしの素を溶かす。 なめこを入れて弱火にし1分くらい煮る。 ..
【5日分】40代夫婦2人暮らしの夕食献立&まとめ買い食材 [2023/09/20 16:15]
まとめ買い食材 豚ロース薄切り 200g 鶏もも肉 1枚 豚ひき肉 200g 茄子 ピーマン キャベツ トマト オクラ かぼちゃ カニカマ 豆腐 卵 ウインナー ストック食材 豚こま肉(冷凍) 玉ねぎ にんじん しめじ(冷凍) 油揚げ(冷凍) 乾燥わかめ ツナ缶 カレールー 日々の献立 カレーライスとオムライス以外は白ご飯付きです。 1日目 麻婆茄子 カニカマのせ冷奴 卵スープ 使用食材 豚ひき肉 茄子 玉ねぎ カニカマ 豆腐 卵 乾燥わ..
【5日分】40代夫婦2人暮らしの夕食献立&まとめ買い食材 [2023/09/08 16:24]
まとめ買い食材 豚こま肉 300g 鶏もも肉 1枚 豚ひき肉 300g オクラ ピーマン なす キャベツ トマト 油揚げ 豆腐 卵 ストック食材 玉ねぎ にんじん エノキ茸(冷凍) 冷凍ブロッコリー ツナ缶 乾燥わかめ カレールー 日々の献立 すべて白ご飯付きです。 1日目 ポークカレー ツナサラダ 使用食材 豚こま肉 玉ねぎ にんじん トマト キャベツ ツナ 2日目 照焼きチキン オクラの胡麻和え キャベツとエノキ、油揚げの味噌..
【5日分】40代夫婦2人暮らしの夕食献立&まとめ買い食材 [2023/09/02 16:37]
まとめ買い食材 豚こま肉 250g 鶏むね肉 1枚 甘塩鮭 2枚 茄子 オクラ キャベツ ピーマン トマト 切れてる叉焼 カニカマ 豆腐 卵 冷やし中華麺セット ストック食材 冷凍餃子 冷凍ブロッコリー 蒸し大豆 豚ひき肉(冷凍)エノキ茸(冷凍) 玉ねぎ にんじん 乾燥わかめ 日々の献立 冷やし中華の日以外は白ご飯付きです。 1日目 ポークカレー サラダ 使用食材 豚こま肉 玉ねぎ にんじん トマト キャベツ カニカマ 2日目 鶏..
【5日分】40代夫婦2人暮らしの夕食献立&まとめ買い食材 [2023/08/22 16:47]
まとめ買い食材 鶏ひき肉 250g 豚こま肉 200g 鶏もも肉 1枚 鮭(甘塩)2切れ キャベツ 茄子 ピーマン プチトマト オクラ ちくわ 豆腐 卵 日々の献立 すべて白ご飯付きです。 1日目 キーマカレー キャベツのサラダ(トッピングゆで卵) 使用食材 鶏ひき肉 ピーマン 玉ねぎ にんじん キャベツ プチトマト 卵 2日目 豚こま肉とピーマンのオイスター炒め 茄子とプチトマトの焼きびたし オクラとエノキの味噌汁 使用食材 ..
【献立】甘辛ひき肉混ぜご飯、野菜とウインナーのスープ、卵焼き〜がんばらない献立〜 [2023/07/13 15:05]
メイン:甘辛ひき肉混ぜご飯 副菜:卵焼き、トマト 汁物:野菜とウインナーのスープ 材料 ひき肉(豚or鶏)100gしめじ 半株にんじん 1/2本油揚げ 1枚ウインナー 1袋玉ねぎ 1/2個キャベツ 2枚分くらい冷凍ブロッコリー 90g卵 3個トマト 半分〜1個 作り方タイムライン ご飯2合を炊く。 にんじんは半分は粗みじん切り(混ぜご飯用)、もう半分はイチョウ切り(スープ用)。 油揚げも粗みじん切り。玉ねぎはくし切り。キャベツは一口大にちぎる。ウインナーは..
【献立】レンコンはさみ焼き、ほうれん草コーンバター炒め〜がんばらない献立〜 [2023/07/04 16:28]
主菜:レンコンはさみ焼き(夫には+メンチカツ) 副菜:ほうれん草コーンバター炒め 汁物:茄子とわかめ、エノキ茸の味噌汁 白ご飯 材料 レンコンはさみ焼き(冷凍食品)メンチカツ(お惣菜)ほうれん草(冷凍)コーン缶 1缶茄子 1本エノキ茸 1/4株乾燥わかめ 適量 作り方タイムライン 茄子を洗って半月切りにする。味噌汁用の鍋でごま油で炒める。 水450mlと冷凍しておいたエノキ茸を入れ沸騰させる。 だしの素を入れ1〜2分煮たら火を止めて味噌大さじ2を入れ、乾..
【献立】ピーマンの肉詰め、ポテトサラダ、キャベツと油揚げの味噌汁〜がんばらない献立〜 [2023/06/21 16:47]
主菜:ピーマンの肉詰め 副菜:ポテトサラダ、トマト 汁物:キャベツと油揚げの味噌汁 白ご飯 材料 豚ひき肉 200gピーマン 3個玉ねぎ 1/2個卵 1個トマト 半分〜1個キャベツ 2枚分くらい油揚げ 1枚ポテトサラダ(お惣菜) 作り方タイムライン トマトをくし切りにして冷やしておく。 玉ねぎはみじん切りにしてボウルへ入れる。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。 キャベツは一口大に手でちぎる。油揚げは短冊切りにする。 ⇓ 鍋に水450mlと油..
【献立】豚こま肉で焼肉丼、卵焼き、オクラの味噌汁〜がんばらない献立〜 [2023/06/10 16:28]
主菜:焼肉丼 副菜:卵焼き 汁物:オクラとエノキ茸の味噌汁 材料 ・豚こま肉 150g ・にんじん 3cmくらい ・ピーマン 2個 ・焼肉のたれ 適量 ・ご飯 適量 ・卵 2個 ・冷凍オクラ 適量 ・エノキ茸(冷凍)1/4株 作り方タイムライン にんじん、ピーマンを千切りにしてそれぞれ別の耐熱容器に入れる。 ラップをふんわりかけてレンジで1〜2分加熱する。 ⇓ ピーマンにはポン酢を小さじ1くらい入れて和える。 にんじんには鶏ガラスープ素を..
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