odenコトコトLIFE

豚こま肉　250g
鶏むね肉　1枚
甘塩鮭　2枚

茄子　オクラ　キャベツ　ピーマン　トマト
切れてる叉焼　カニカマ　豆腐　卵　冷やし中華麺セット

冷凍餃子　冷凍ブロッコリー　蒸し大豆　豚ひき肉（冷凍）エノキ茸（冷凍）
玉ねぎ　にんじん　乾燥わかめ


冷やし中華の日以外は白ご飯付きです。

ポークカレー
サラダ
使用食材
豚こま肉　玉ねぎ　にんじん　トマト　キャベツ　カニカマ

鶏むね肉と茄子の甘酢炒め
オクラのおひたし
豆腐とわかめの味噌汁
使用食材
鶏むね肉　茄子　オクラ　豆腐　乾燥わかめ

冷やし中華
カニカマとキャベツの玉子焼き
使用食材
冷やし中華麺セット　叉焼　トマト　ピーマン　にんじん　乾燥わかめ　キャベツ　カニカマ　卵

焼き鮭
焼き餃子
野菜と豆腐の味噌汁
使用食材
甘塩鮭　冷凍餃子　玉ねぎ　にんじん　キャベツ　エノキ茸　豆腐

茄子とピーマンのひき肉みそ炒め
ブロッコリーとカニカマ、お豆のサラダ
玉子スープ
使用食材
茄子　ピーマン　豚ひき肉　冷凍ブロッコリー　カニカマ　蒸し大豆　卵　乾燥わかめ

今週は冷やし中華を食べよう！と張り切って麺セットと叉焼を買ったものの、きゅうりを買い忘れました。
まあ緑の野菜なら何でもいいか、ということで我が家のスタメン！ピーマンの出番。
ピーマンを千切り、ついでにニンジンも千切りして彩りと栄養をプラス。
耐熱容器に入れラップして2分ほどレンチン。
ポン酢しょうゆで薄めに味付けして炒りゴマをかけて完成です。

きゅうりの代わりに冷やし中華にトッピング。普通においしかったです。

5日目の「ブロッコリーとカニカマ、お豆のサラダ」は
解凍した冷凍ブロッコリー、さいたカニカマ、蒸し大豆をマヨネーズで和えて、塩こしょうで味を整えただけのサラダです。
簡単なのにおいしくて栄養満点！

毎日のごはんの準備お疲れさまです。
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