東京日本橋 旨いもの食べ歩き

三越前駅の近く、中央通りから見てコレド室町3の裏側に『ストーブ （stove）』はあります。 たまたま見つけたお店なのですが、外観はレトロな雰囲気ですね。 ダッチオーブンを使った料理が名物のようです。 店内はカウンター席とテーブルが4つほどの小さなお店です。 おそらく、ご主人と奥様の二人でやっているのではないでしょうか。 まずはスパークリングワインをオーダーします。 お通しとして提供されたスティックタイプのプレッツェルと合いますね。 ..

三越前駅にある三井タワーのB1には6店舗くらいの飲食店が入っており、本格的な料理をリーズナブルに楽しめる場所になっています。 今日は前から気になっていたシンガポール料理の『海南鶏飯』に伺いました。 夜に伺ったのですが、敢えて飲まず「シンガポールチキンライス」だけをオーダーすることにしました。 このお店では店名にもなっている「海南鶏飯」という名前です。 鶏肉を「蒸し」と「揚げ」から選ぶことができます。 どちらも食べたい！という人向けにハーフ＆ハーフもありま..

今日は日本橋のサニーズテーブルに行きました。 2015年2月にオープンしたばかりのカジュアルなフレンチバルとのことです。 シェフはお一人のようですが、オテル・ドゥ・ミクニ、マンダリンホテル、ウェスティンホテル等で修行をされたようです。 特に野菜を使ったメニューがおすすめのようですので、白ワインをボトルでオーダーしました。 ボトルも1,890円という良心的なお値段です。 まずは春キャベツのグリルをオーダーしました。 シンプルな料理ですが、春キャベツは甘く..

少し日本橋から離れますが、今日は人形町の麺や わたるに行ってきました。 私が到着したときには、14時にもかかわらず4名の方が待っていました。 それでも5分ほどで店内に入ることができました。 私はわたるつけ麺(1,000円）を注文しました。 チャーシュー、鶏肉、味玉、メンマ、ほうれん草、ねぎ、海苔がトッピングされている贅沢なつけ麺です。 麺は並盛(220g)、中盛(280g)が選べ、中盛にしてもお値段は同じです。 ここのつけ麺は、鳥と魚介のダブルスー..