東京日本橋 旨いもの食べ歩き

三越前駅からすぐのところに文明堂　日本橋本店があります。文明堂の本店は日本橋にあったのですね。

文明堂と言えばカステラが美味しいですね。
なかなか食べる機会はないのですが、過去に何度か食べた思い出が微かに残っています。

一度買って食べたいなぁと思っていたところ、なんと妻が買ってきてくれていました。
遅くまで飲んで帰ってきた日だったので直接ありがとうと言えたのは翌日の夜だったのですが。。申し訳ない・・・。

さて、カステラは季節限定の「カステラ ハニーレモン」です。8月31日までの限定品なのでお早目に。
レモンの果汁とハチミツを入れて焼いてあるそうです。パッケージも夏らしくて良いですね。


”凍らせても美味しい”というカステラで、凍らせる時間を変えることでお好みの食感に変えられます。


私は1時間くらい冷凍庫に入れてすぐ食べてしまいました。
ひんやりと冷たく、でもしっとりふわっとした食感はしっかり残っており、非常に美味しいカステラでした。
やはり老舗は違いますね。甘味が上品でした。


ちなみに、以前文明堂カフェにも行ったのですが、カフェもおすすめです。
お酒もお料理も美味しくスタッフの方もすごく親切な素晴らしいお店です。ぜひ行ってみてください。