東京日本橋 旨いもの食べ歩き

普段は日本橋の美味しいお店を紹介したいと思いブログを書いていますが、今日は銀座で俺の揚子江に行ったので番外編として載せておきます。

東銀座駅の近くのため、日本橋から歩いてもそんなに遠くはありません。

14:00という中途半端な時間のため、待ち時間なしで入店することができました。

まずは、なみなみロゼで乾杯です。
俺のシャンパンもいつも非常に美味しいので悩みましたが、今日はロゼ気分でした。本当になみなみ注いでくださるので、最初は手を使わず口をつけるしかありません。（笑）


まず名物のよだれ鶏です。蒸した鶏肉に食べるラー油がかかっているようなお料理です。ピリ辛ですが味わい深くたまりません。


続いてこれも名物の小籠包です。俺の揚子江は点心師がいらっしゃるようで、点心も非常にレベルが高いです。


この日のスペシャリテのオマール海老のチリソースです。
写真はピンボケしてしまいましたがこれが大ヒット、オマール海老もソースも本当に美味しかった。チリソースといっても玉子炒めに近く、まろやかなお味でした。


続いて豆腐とお野菜、海老、蟹が入ったお料理です。素材の味が生きており大変美味しかったです。


〆のつもりではなかったのですが、豚の角煮をオーダーしたところすごいボリュームで、これ以上注文できなさそうでしたので、蒸しパンをオーダーして挟んでいただきました。
脂に臭みがなく、これもさすがの一品です。



俺のシリーズは本当にいつもレベルが高く、満足できます。おすすめです。

日本橋からは少し離れますが、これからも俺のシリーズにも足を運びたいと思います。

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