東京日本橋 旨いもの食べ歩き

東京　日本橋三越前に、2019年9月27日に『コレド室町テラス』がオープンしました。
『コレド室町テラス』は三井不動産が手掛ける日本橋再開発プロジェクトの核と位置付けられている大規模複合ビルです。

今日はまだオープンから1週間とまだ店内が込み合う中、今日は1Fにある『ソバキチ』に伺いました。
『ソバキチ』は新丸の内ビルにも入っている、蕎麦居酒屋です。
お蕎麦は好きなので楽しみです。


まだ17:30頃でしたがすでに3組のお客さんが待っていました。

席に若干空きがあるように見受けられましたが、なかなか案内はされません。
厨房が手一杯なのかもしれませんね。まだオープン直後ですからこれからどんどん改善されていくでしょう。

席数はカウンターが15席程度、テーブル席は30席と言ったところでしょうか。

店内は暖かい雰囲気で、カウンターの上にはずらりとメニューが並んでいます。
オープン直後ということもあり店員さんの数が多いですね。


お酒の種類は日本酒、焼酎、ビール、ワイン、チューハイ等と幅広いです。
この日は生ビールと蕎麦焼酎の蕎麦湯割りをオーダーしました。


フードのメニューもお酒に合いそうなものばかりです。





■自家製ポテトサラダ
ジャガイモ、ニンジン、きゅうりとベーシックな具材で、昔懐かしい感じのポテトサラダで美味しいです。


■秋刀魚のたたき
これもお酒のあてに良いですね。ほどよく脂が乗っており、ショウガがさっぱりとさせてくれます。


■串天（豚ばらカレー塩、ヤングコーン、うずら玉子）
串を天ぷらにしたということですね。揚げたてでどれも美味しかったです。
特に豚ばらカレー塩はビールとの相性が抜群でした！


■おろしたっぷり京絹豆腐焼き
豆腐がふっくらとしていて優しい美味しさです。


■豚つけ蕎麦
まずは蕎麦だけをいただいたところ、香りも喉ごしも良い、美味しいお蕎麦です。
つけ麺のようにお出しに付けていただくのですが、お蕎麦とよく絡んで美味しいです。
お出し自体も非常に美味しく、そば湯をお願いしてすべて飲み干してしまいました。


この日は早めにお会計をしてもらいました。
帰るときにはまだまだお客さんが並んでおり、『ソバキチ』も『コレド室町テラス』もしばらくは行列が続きそうです。

三越前には老舗のお蕎麦屋さんが多いのですが早く閉まってしまう店も多いため、貴重な美味しいお蕎麦屋さんがオープンしてくれて嬉しいです。

ごちそうさまでした。また伺わせていただきます。