東京日本橋 旨いもの食べ歩き

今日は日本橋三越本店のB1Fにある『築地藪そば 日本橋三越本店 』に伺いました。

日本橋は蕎麦の名店が多いですが、日曜日の夕方ということもあり探したところ、『築地藪そば 日本橋三越本店 』の評判が良さそうでしたので訪問です。

店内は20席くらいでしょうか。すでに7割くらいのお客さんがいらっしゃいます。

私は「日本橋おろしそば」を、妻は「山かけせいろう」をオーダーします。

「日本橋おろしそば」はたっぷりの大根おろしとしゃきしゃきの大根の千切り、小エビと野菜の天ぷら、お刺身が乗った豪華なお蕎麦です。



まずはそのまま蕎麦をいただきます。
美味しいですし喉越しも良いのですが、そば粉の風味はもう少し強いほうが好みです。

大根おろしをそばつゆに入れてさっぱりといただくことができますが、そばつゆがすぐになくなってしまいましたので追加してもらいました。

天ぷらも非常に美味しいですね。揚げたてです。
お刺身も美味しいですが、敢えてお蕎麦と一緒にいただかなくても良いかもしれません。

デザートの寒天も普通に美味しいです。

確かに美味しいのですが、蕎麦だけを目当てにするのであれば先日伺った『室町砂場』の方が好みですね。
三越の中ということもあるお料理としての品質は素晴らしいと思います。

ごちそうさました。