東京日本橋 旨いもの食べ歩き

日本橋三井タワーのB1にある『海南鶏飯』は「シンガポールチキンライス」を手軽に食べることができるシンガポール料理のお店です。

今日は思い一品料理をつまみながら軽く飲みに伺いました。

ハーパーハイボールを飲みながらまずは生春巻きをいただきます。
こちらの生春巻きは温かく皮の食感や具材の香りを感じることができます。
添えてあるチリソースを付けていただくと辛みが増してスパイシーです。


チキン半羽（蒸し）です。
シンガポールチキンライスのライス抜き、ということですね。
柔らかい蒸しチキンに絡みのあるソースが良く絡みお酒も進みます。


ソフトシェルクラブ揚げです。
もちろん皮までしっかりと柔らかく丸ごと食べることができます。これもお酒が進みますね。


今日は〆にシンガポールラクサをオーダーします。
シンガポールラクサはココナッツミルクの効いた辛めのスープにヌードルかビーフンを入れていただくシンガポールの麺です。
これが辛くて旨いです。食べ終わることには大量の汗をかきました。


『海南鶏飯』は屋台のように気軽にシンガポール料理をいただける貴重なお店です。
ごちそうさまでした。

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