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2016年12月07日
自家製ミックス粉でスペルト小麦の蒸しパンとシャウエッセン
自家製ミックス粉で、スペルト小麦の蒸しパンを作りました＾＾
＜ミックス粉の材料＞
スペルト小麦粉（白）
タピオカ粉
上白糖
自然塩
ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）
↑にアーモンドミルク、卵、オリーブオイルを混ぜて焼いています♬低フォドマップ食材でも美味しく作れます♡
朝食です。ソーセージ入りの蒸しパンは、つくれぽを送ったもの。（トマトは落っこちました(^^;）上記スペルト小麦のミックス粉に、粉チーズ、モッツアレラ、刻んだパセリを加えて、ソーセージとプチトマトを乗せて蒸しています。
Nipponhamさんのシャウエッセンは、FODMAPsが少ない材料で出来ていておすすめです＾＾（香辛料詳細は不明です）
Nipponhamさんでは、アレルギー対応商品取り扱いがあり、食物アレルギー対応「みんなの食卓シリーズ」では、米粉パンが購入できます。私も以前はお取り寄せしていました♬
日本ハムさんへお願い。
トレハロースさえ除外して下されば、米粉パンシリーズは低フォドマップ食になれます。。。<(_ _)>
（九州支部長のブログから参考にさせていただいています。http://ibsprince.muragon.com/entry/74.html リンクも貼らせていただいて、お世話になっています<(_ _)>）
低フォドマップ食チャレンジ期から、スペルト小麦粉が使えます。腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
＜ミックス粉の材料＞
スペルト小麦粉（白）
タピオカ粉
上白糖
自然塩
ベーキングパウダー（アルミニウム不使用）
↑にアーモンドミルク、卵、オリーブオイルを混ぜて焼いています♬低フォドマップ食材でも美味しく作れます♡
朝食です。ソーセージ入りの蒸しパンは、つくれぽを送ったもの。（トマトは落っこちました(^^;）上記スペルト小麦のミックス粉に、粉チーズ、モッツアレラ、刻んだパセリを加えて、ソーセージとプチトマトを乗せて蒸しています。
シャウとプチトマトのおかず蒸しパン
http://cookpad.com/recipe/4194702
Nipponhamさんのシャウエッセンは、FODMAPsが少ない材料で出来ていておすすめです＾＾（香辛料詳細は不明です）
Niponham シャウエッセン
http://www.nipponham.co.jp/products/ham_sausages/sausages/win/2125/
Nipponhamさんでは、アレルギー対応商品取り扱いがあり、食物アレルギー対応「みんなの食卓シリーズ」では、米粉パンが購入できます。私も以前はお取り寄せしていました♬
ニッポンハムお届けネット
http://www.nipponham-eshop.jp/
日本ハムさんへお願い。
トレハロースさえ除外して下されば、米粉パンシリーズは低フォドマップ食になれます。。。<(_ _)>
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（九州支部長のブログから参考にさせていただいています。http://ibsprince.muragon.com/entry/74.html リンクも貼らせていただいて、お世話になっています<(_ _)>）
低フォドマップ食チャレンジ期から、スペルト小麦粉が使えます。腸を安静にさせる低フォドマップ食、日本における低フォドマップ食（低発酵食）については、こちらの書籍が参考になります。
