ビール呑みの自由帳

どうも・・こんばんわ。
「ビール呑み」です。

今晩のビールは・・
コニングス・ホーヴェン修道院
「ラ・トラップ・ブロンド」　オランダのビールです。

世界で７か所ある”トラピストビール”で唯一オランダで醸造されているビールです。地図では国境があり、ベルギーとオランダはお隣同士です。・・このコニングス・ホーヴェン修道院・・ベルギーに近い場所にあるようです。

本日は！
トラピストビールの定義を・・

�@修道院の敷地内で醸造されていること。
�A醸造に関する権限（味・生産量など）が修道士さんにあること。
�Bビールで得た収益は、修道院の運営に使い、余剰分は慈善事業に使うこと。

の３点です。
なかなか厳格なんですねΣ(°д°lll)

フルーティな香りが華やかであじわいも爽やかです。「おぉぉ！おいしい！」と感嘆の声をあげてしまいました。後味に効いてくる苦味もとても良い感じです。