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仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2015年12月16日

国産野菜の旨味がギュッと詰まった、無添加野菜ブイヨンで!ホッコリあったか、ゴロゴロ野菜のポトフのレシピ。

アラサーのワーキングママ、お花ですかわいい

寒い日の夜は、体のあったまるポトフはいかがですか?
無添加 ポトフ
圧力鍋で作る、ゴロゴロ野菜のポトフのレシピ

今日は、圧力鍋でつくる簡単ポトフと、
お料理ブロガーさんに話題の無添加ブイヨン
をご紹介しますexclamation





是非ご覧ください(^^)/



昨日の晩ごはん献立

無添加 ポトフ
あったかポトフ、ピーマンと豚肉のバター醤油炒め、
サラダ、ご飯。

今日も、簡単・時短メニューです(^_^;)
野菜がゴロゴロ入ったポトフも圧力鍋だと、あっという間exclamation

味の決め手は、母の愛・・・

ではなくて、このブイヨンなんですひらめき

こだまいきいき農場の『無添加野菜ブイヨン』とは

こだまいきいき農場 ブイヨン
お料理ブロガーの間で人気沸騰!スープパレットの野菜ブイヨン

お試し5包、価格は600円です。

無添加野菜ブイヨン
この一包で、300mlのお湯に入れて使います。

このブイヨンを選んだ理由は、
素材・原材料にこだわった安心な無添加ブイヨン
だからなんですexclamation

無添加コンソメ 原材料
この無添加野菜ブイヨンの原材料です。

国内産野菜を使用ひらめき
原料となる野菜は、すべて国内産の野菜を使用しています。

5つの無添加へのこだわりひらめき
・化学調味料
・動物性原料
・合成保存料
・人工甘味料
・合成着色料


これらはすべて不使用です。

ここまでこだわったブイヨンは、なかなか出会えませんグッド(上向き矢印)
子供から大人まで、安心して食べるスープが作れますねひらめき

かわいい無添加野菜ブイヨンの購入はコチラから
 >>>スープパレットの野菜ブイヨン





今日のレシピのポトフは、
そんなこだわりの、無添加ブイヨンで作ってみましたるんるん

ゴロゴロ野菜のポトフのレシピ

材料(4人分)ひらめき
無添加野菜ブイヨン 2包、じゃがいも 1個、エリンギ 1本
人参 2/3本、玉ねぎ 1個、トマト 1/2個
キャベツ 3枚、ウィンナー 4本、塩こしょう 少々


作り方ひらめき
@野菜は一口大の大きさに切る。
ポトフ レシピ
ポトフの基本は、↑↑この材料ですが、

ポトフ レシピ
今回は、冷蔵庫の余りものキャベツ・トマトを追加グッド(上向き矢印)

スープ類は、冷蔵庫のお掃除にも役立ちます(笑)

A圧力鍋に、@の野菜と水600cc、
 無添加野菜ブイヨンを入れて煮込む。
ポトフ レシピ

B高圧で中火で10分間火にかけ、火を消して自然放置する。
ポトフ レシピ

C圧が下がったら、蓋をあけウィンナーを入れて
 3分程煮込んで、塩・コショウで味を調える。
ポトフ レシピ
※ウィンナーを入れて圧力かけると、
 ウィンナーが無残な姿になるのでご注意ください・・・

 (えっ??どんな姿かって?!)
 (それはもう・・・)


ぴかぴか(新しい)完成です〜ぴかぴか(新しい)
無添加 ポトフ
ジャガイモはホクホク!
人参も甘くて美味し〜(*´з`)

野菜を楽しめて、体の温まるポトフ。
是非作ってみて下さいね〜(*^^)v

最後まで読んでいただいて、ありがとうございます!
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posted by お花ママ at 13:00 | TrackBack(0) | 簡単レシピ

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