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2022年11月04日

広尾 麻布食堂 オムライス(ケチャップ) 1,200円 ハンバーグステーキ 1,300円 生ビール(ハートランド) 550円

20221104-1.jpeg

広尾。「麻布食堂」。

地下鉄日比谷線広尾駅から徒歩10分。西麻布。土地勘のない人間だと地図アプリがないとたどり着けないようなところにある。

11月から価格が改定されたとの事。今のご時世どこでもそんな感じになっている。

オムライスはケチャップとホワイトソースの2種類。これはケチャップで決まり。追加でハンバーグを食べるかけっこう考える。結局注文する。

20221104-2.jpeg

「生ビール(ハートランド)」。550円。
生ビールがハートランドの店とは嗜好が合う確率が高い。そして良心的な価格設定。

20221104-3.jpeg

「オムライス(ケチャップ)」。1,200円。
ふわとろではない薄焼き卵のオムライス。ふわとろよりこれの方が好み。ふわとろより作るのが難しい。
ものすごくきれいなビジュアル。作った人の技術と美意識と丁寧さがわかる。

20221104-4.jpeg

中身。無駄がなく、必要なものが十分つまったチキンライス。
無駄とはない方がいいもの。
必要なものとはあった方がいいもの。あった方がうれしいもの。

おいしい。
笑っちゃうほどおいしい。
ひさしぶりに本当においしいオムライスを食べた。
非常にレベルが高い。その辺の人には技術的に作れないだろうと思える正統派のオムライス。

20221104-5.jpeg

「ハンバーグステーキ」。単品1,300円。ライス付きだと1,500円。
もちろん、これがメインになるのに十分。主役級。
オムライスと一緒に食べるのに量的に心配でけっこう考えた。

20221104-6.jpeg

切ったところ。肉汁がじわじわ出てくる。
食べてみる。

おいしい。
これもすごくおいしい。
正しく、肉がおいしいハンバーグ。
これも無駄がなく、必要なものだけで構成されている正しいハンバーグ。
ソースでごまかさず、そして、ソースでこの肉のおいしいハンバーグをさらに引き立たせている。

これはおいしかった。
量はオムライスだけで十分だが、ハンバーグを一緒に注文してよかった。満足度がさらに上がる。
腹いっぱいなのだが、嫌な感じはしない。非常に充実した。

食べログで3.69。うん。個人的には4.0。これはレベルの高い洋食店。価値観が変わる。ぜひ行った方がいい。
ごちそうさまでした。

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