池袋。「萬馬軒 池袋店」。
西口。ロサのエリア。豊田屋の跡地。3月に「萬馬軒」の看板になり、開いてるのを見た事なく飲み屋かと思っていたら、今日初めて開いているのを見てラーメン屋だった。豊田屋の居抜き。思いっきり年代ものの建物。斬新。
昭和63年創業と書いてあるのでどこか別のところにあった店のよう。とりあえず入る。
「味噌らーめん」。880円。
メニューは味噌らーめんと味噌つけ麺とそれの辛味噌など。
野菜とニンニクの量を聞かれる。普通にする。
中太麺。スープは粘度高め。どろっとしている。普段どろっとしているのは一周回ってというか、けっこう飽きてあまり好きではないのだが、これはいい。麺が味噌ラーメンにふさわしい存在感で、この麺に合い、その分スープもここではいい。
田舎風で、うまい。
この味噌らーめんはうまい。これは一つの味噌ラーメン専門店。
食べログにはまだ出ていない。個人的には3.4。うまい味噌ラーメン屋。昭和63年創業というロサのエリアの新店。
 | 価格:1,080円 |
 | 価格:1,000円 |
タグ：ラーメン つけ麺
