池袋。「〆蕎麦 フクロウ （シメソバ フクロウ） 」。
東口。東通り。「グリップ」の先。「A PIZZA(エーピッツァ）池袋東通り本店」の向かい。「ボアドック」の隣。2階は「大衆焼肉 キンペイ」。3階は「扉ノムコウ」。
グリップグループのそば屋。
ランチメニューで「本日の具沢山お味噌汁」と「季節のお蕎麦」が出ている。
「本日の具沢山お味噌汁」は「肉吸い」か「レタス豆苗豚汁」。そばは「薬味たっぷり肉味噌蕎麦」。
少し考え「肉吸い」にする。
「肉吸い」。950円。
「牛肉、卵、豆腐の絶品汁（小鉢・浅漬け・玄米付）」。
ちなみに味噌汁ではない。薄味の醤油味。
肉うどんからうどんを抜いたようなもの。と思ったら肉吸いの発祥はその通りのものだとwikiにあった。
大阪のうどん屋「千とせ」で吉本の芸人が「肉うどん、うどん抜きで」と注文したのが始まりとの事。
玄米。お代わり自由。
小鉢と浅漬け。
肉うどんにうどんを入れずに、その分、牛肉は多い。そこにこれも多めの豆腐と生卵が入る。
関西風と言い切るほどではない薄めの醤油味。牛肉が多いので、ほんの少しすき焼きも感じる。
うまい。
たぶん、うどんを入れたらそれはそれでうまい肉うどんになると思える絶妙のつゆ。
そして、これもうまい肉うどんの肉という感じの絶妙の牛肉。それが多め。
豆腐もいい。
玄米も合う。ここでは白米よりこの玄米の方が断然いい。
これはいい。
さすがグリップ系。あいかわらず、いいセンス。
この肉吸いは時々食べていいと思う。
食べログで3.22か。とりあえず3.5。うまい。夜のメニューも心の動くものが並んでいた。
何の問題もない、いい店。ランチは男女どちらにもおすすめ。
 | 【特選】讃岐オリーブ牛 極上肉うどん【4食入】【本生うどん】 価格:4,600円 |
 | 価格:4,980円 |
