目白。Cafe Bar レフティ。
ネットで見かけて、ここに行かないと他の店に進めない気分になり行ってみる。
学習院とは反対側。目白通りを目白三丁目の交差点まで行って左。けっこうあっさり着く。駅に近い。
レフティは2階。酒のチラシなどがベタベタ貼ってある。
店内は薄暗いカフェバーだがテーブル席もけっこうある。小さい店にしてはそれほど小さくないという広さ。
オムライス。小。970円。
これを食べに来た。
オムライスは極小・小・中・大・特大に分かれている。小が普通ぐらいというので小にする。
ミートソースがかかっている。
中身はケチャップライス。
大きいと聞いていたが、実物は思ったほど大きくない。小だから。
これだと中でもよかったかなと思う。
食べてみる。
一口めは、思ったより普通かな。と思ったのはここまで。
玉子は今時のフワトロではなく、まんべんなく非常に柔らかいその一瞬で焼くのを止めているというか、驚くほど正確に均質な焼き加減。
普通の人間にフワトロ玉子は焼けても、これはなかなか簡単に作れないと思う。
そして、ケチャップライスと思ったのは正しくチキンライスだった。
どういう意味かというと、中に鶏肉がゴロゴロと入っているのだが、これが絶妙においしい。
鶏肉の火加減も驚くほど正確に均質。オムライスの中の鶏肉が宝物のよう。そして、それが気前よくたくさん入っている。
そして、ケチャップでもデミグラスソースでもないミートソース。
もはや、これがオムライスの正解だと思う。
このミートソースが玉子とチキンライスに絶妙に合う。三者の誰かが突出しているのではなく、三者のハーモニーがすばらしい。
後、同じプレートにサラダも盛りだくさんなのだが、このサラダにコーンがけっこうたくさんあるので、このコーンをオムライスにポロポロとかけてもおいしい。
非常においしかった。
食べ終わった直後はもう少し食べたかったと思う。中の方がよかったかなと思うが、冷静になると腹はいっぱいになっている。おいしかったのでもう少し食べたくなるが量は十分。ここは普通の人は小でいい。中にするとたぶん大変な事になる。
食べログで3.07。実は最初から見て来たんだけど、レビューしている人は概ねもっと高い評価をしている。平均にしてももっと上になるはず。この3.07は意味がわからない。少なくとも3.5以上。池袋の店とのバランスで考えると3.8というところだと思う。そのぐらいやそれ以上の評価をしている人も少なくない。
池袋でおいしいオムライスを食べたいと思ったら、いろいろ考える前に目白に行った方がいいかもしれない。
しばらく他の店でオムライスを食べる気になれない。
なお、店は怪しい雰囲気のカフェバーではある。そういう雰囲気が苦手でない人向け。
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