最初は安っちいのでいいと思っていたんだけど、ネットを見ていたらやっぱりもうちょっといいヤツがいい気分になります。大塚の広州市場みたいなのがあればいいんだけど池袋にはありません。大塚に行く程でもないしな。
香家の「えびわんたん麺」が目に止まりました。
香家？ どこかで見た覚えがあるなと思ったらエソラの６階でした。あの辺りに広告がいっぱい出ていますね。担々麺推しの店です。行ってみましょう。
エソラは11時開店なので開店時刻早々だと空いていて、わりと好きです。
迷わず、えびわんたん麺を注文。
「パクチー入れますか？」と聞かれます。最初から入っていればそういう料理かなと思うんだけど、いざ、入れるか入れないか選択を迫られるとちょっと考えて「いりません」と返答。
えびわんたん麺。パクチー抜き。
パクチー抜きだと、えびわんたんと麺とスープだけという究極のシンプルスタイルになるんですね。他に具は一切なし。でも、これがいい。パクチーもなくてよかったと思います。
麺は細麺でちょい固。このスープによく合います。普段は太麺が好きなんですけど、わんたんには細麺ですね。
えびわんたんもしっかりしておいしいです。皮だけのわんたんの店にしなくてよかった。
スープまで完食しました。
おいしかったです。
値段を気にせず食べたんですけど、920円でした。ちょい割高かな。
でも、また、気分で来るかもしれません。
