池袋　おひとりさま　ランチグルメ　本当においしい店

下北沢。「�a亭」。

ひさしぶりに下北沢に来たらだいぶ変わっていた。風のうわさに聞いていたが、まず駅が変わっていて、その分、駅から外に出たら、ここはどこだという感じ。歩いてみたらところどころは面影がある。変わっていないところももちろんある。

そんな下北の�a亭。1964年開店。
開店時間に行くと先客は7名。そのまま入れる。
カウンターに座ると黙々とチャーハンを作りつつ他のものも作る人と、ラーメンやその他の準備をする人。絶妙な分業が見える。飲食店の仕事って大変だなぁと思う。



「ラーチャン」。990円。
半ラーメンと半チャーハンのセット。これをどうネーミングするかはちょっとした店の個性。



半チャーハン。
ピンクだが味はノーマル。いい意味で普通にうまい。
ピンクなのは赤いチャーシューの色が出るため。ピンクにしようと思って作っているわけではない。



半ラーメン。
正しくハーフサイズ。半ラーメンなのにこんなに大きくて食べられな〜いとか、そういう事はない。
味はこのままだとシンプルだが、一緒についてくるキムチを入れると、絶妙な味加減になる。スープの後味がすごくよくなる。

落ち着く。こういう食事もたまにいい。たまに食べたくなる普通にうまいチャーハンとラーメン。それのセット。
何の文句もない。

食べログで3.49。求めているものそのものなので何の文句もない。これは3.5と言っていいと思う。ちなみに定食類はもっとおいしそう。ごちそうさまでした。

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