新宿。「ハンバーグウィル（Hamburg Will）」。
最寄駅は新宿御苑前。開店時間に行くと一巡めに入れない。前にいたのは一人だが入店は50分後になった。回転は遅い。
ハンバーグの種類とソースなどを選ぶ。「ブラックペッパー」に「クリームマスタードソース」。無料の温泉卵をつけてもらい、ライスかパンはパン。それにサラダとカフェのつく「Aコース」をつける。それにビール。
「サントリー プレミアムモルツ」。680円。
サラダとスープ。スープは4種類のキノコが入る。日によって変わるのかな。凝っていておいしかった。
パン。ハンバーグのソースをつける事を想定して。
「ブラックペッパー クリームマスタードソース」。1,480円。
中身。
「岩中豚」100％のハンバーグ。なるほど。牛肉のハンバーグとは別物。
豚肉の分、ちょっと好みが分かれるかもしれない。牛肉ほど肉肉しくない。
ブラックペッパーとクリームマスタードソースは相性がいい。温泉卵をつけてもおいしい。カルボナーラ的な味になる。
これはこれでおいしい。手頃なイタリアンのような満足度。
コーヒー。
一人で食べるにはいいというか、人と行く店ではないような気がする。元より、女性が一人で入れる店をめざしたというような事を書いてあった。それで豚肉のハンバーグにしたと。
食べログで3.61。個人的には3.55。ハードな牛肉のハンバーグを求める人にはちょっと系統が違うと思う。
ごちそうさまでした。
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