2016年03月05日
クッキーとビスケットの違いとは？
クッキーとビスケット。
どっちがどっちなのでしょう。
（画像引用 http://bm7.jp/net_pre/cookie.html）
ではさっそく参りましょう。
まず、
クッキーはビスケットの一種。
ということを押さえましょう。
「ビスケットのうち、特定の条件を満たしたものがクッキー」。
詳しく見てみましょう。
『ビスケット類の表示に関する公正競争規約』
第3条に、以下の記述があります。
『ビスケットのうち、手づくり風の外観を有し、
糖分、脂肪分の 合計が重量百分比で40％以上のもので、
嗜好に応じ、卵、乳製品、 ナッツ、乾果、はちみつ等により
製品の特徴づけをおこなって風味よく焼きあげたもの』
つまり、ざっくり言えば
「クッキーは、糖・脂肪が多くて
ナッツとか卵とか乳製品とか入ったビスケット」。
ということになります。
もっとざっくり言えば、
「クッキーの方が手が込んでる」
ということになりますね！
･･･ということで、語呂あわせは、このようになります。
「クッキリ透視で夏に乱入」
せんせーい、山田くんが女子更衣室の前でニヤニヤしてまーす
今日もまた、つまらぬものを憶えてしまった...。
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