ほけきょ通信

渋谷の飲食店で食中毒 営業停止

※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を


東京・渋谷区の飲食店で鶏肉などを食べた複数の客が下痢や発熱などの症状を訴え、 渋谷区は「カンピロバクター」と呼ばれる細菌による食中毒とみて、この店を ２２日から５日間の営業停止処分にしました。

営業停止の処分を受けたのは渋谷区道玄坂の飲食店、「渋谷鳥ぶらん」です。

渋谷区によりますと、先月３０日に、この店で鶏肉などを食べた複数の客が下痢や発熱などの症状を訴え、 このうち一部の客から「カンピロバクター」と呼ばれる細菌が検出されたということです。

店では加熱されていない鶏肉の刺身などが提供されていたということで、区は 「カンピロバクター」よる食中毒とみてこの店を、２２日から５日間の営業停止処分にしました。

11/22 21:58


(出典元へ)

出典：NHK NEWS WEB 首都圏



ネット上の声


鶏は火を通した方が美味いじゃん
タタキも含め、生で食べる利点が分からない


↑昔の人みたく今の人は生で食べれなくなってるんだよね。
昔の人間だったら今でも余裕で食えてピンピンしてる。


　↑どのくらい昔を言ってるかしらんけど、
　調理用具と医療技術の進歩があるから、今は生っぽくても食えるけど、
　昔の人は死ぬから、完全火入れに決まってるだろうと。


　　↑鹿児島じゃあ普通に食うけど食中毒とか聞いた事も無い



あかんやつ



＞鶏肉の刺身

店舗の営業許可を取り消せ
調理師免許も剥奪しろ



とりわさ美味しいよ



ぶらん・ぶるたーく



俺鳥の刺身食ったことあるんだけど違法だったんか



大阪の焼き鳥屋が鳥刺し出すのは常識だけど
関東の焼き鳥屋が鳥刺し出すのは非常識だわ



ダイエットできてよかったじゃんねw



鳥刺しなぁ。身近に出す店あるが
焼いたほうが旨いわ


↑そりゃあ鮮度が古いか
そもそも貧乏舌なんだわ



鶏のレバ刺しは美味い



普通に気持ち悪いな



カンピロバクターでは言ってみりゃ死にはせんが、ギランバレーになったら一生後悔するぞ。鶏わさも含め、生食処理してない生肉は食うもんじゃない。



不思議に思うのが、人間以外の生物は生で土とかと一緒に食べてるけど、ヤッパリそれで死ぬ生物も沢山いるのかなぁ…


↑耐性とかそもそも人間にしか効果が無い細菌とかも沢山いる



生で食うのがツウみたいな風潮があるからな



昔は自己責任で言いつけなかったからね



大して美味しくない鳥のコース料理に
よく鳥の刺身が入ってるよね
鳥はバリエーションいらないな
単品でいいです


↑店側も「刺身を出す」＝「新鮮な食材を使ってる」と思わせたい節もある。カンピロは鮮度関係ないんだけどな。
牛肉でもそうだけど客で「お前の店は、生で出せない肉使ってるのか」とか「ワサビ乗せときゃ大丈夫」って本気で言ってる奴もいるし。



何で鳥刺しみたいなリスクの高いもの提供しようと思うんだろ
リターンより明らかにリスクがでかい
4回くらい鳥刺し食べたけど
3日後に必ず下痢嘔吐で酷い目に合ったわ

ワイみたいな体質で煩い客に当たったら即営業停止なのに



鳥竹じゃなくて良かった。


↑この間行ったら美味かったわ
良いお店だね


　↑高いのがたまに傷。
　味もいいし、ネタもデカイから好きだけど。



鶏肉は唐揚げ焼き鳥さえあれば他は要らない

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