生まれてこのかた50年(まだ49年)改め(になりました)

2011年10月29日

生まれてきてくれてありがとう！！＼（＾＾）／

ご訪問ありがとうございます。

いつもご訪問&コメント頂き、ありがとうございます。
仕事が忙しく子供が受験を控えて、
なんだかんだと

皆様の所に、中々訪問することが出来ませんが、
どうにか続けて行きたいと思っております。
お気が向いたら、覗いてみてくださいませ

今日、息子の中学校生活最後の学芸発表会がありました

各学年で合唱のコンクールを行い、
厳正に審査を行い、
上位2組に『金賞』『銀賞』が贈られます。

息子は歌が大好きで、
小学校のころも、サッカーの他に
女の子に混じり、合唱部に入っていました。

受験を控えた中、生徒会とクラスの実行委員となり
朝練を行い、今年こそ『金賞』を狙って頑張っていたようでした

イベントが好きで目立ちたがりの彼は
開会の言葉を述べ、
クラス合唱の中心的存在になっていたようです。

サッカーが一段落。
さあ、受験に向かってまっしぐらと思いきや、
合唱コンクールに邁進

親としては複雑な心境

いつになったら受験に本腰になるのかと。。。。

でも、今日のコンクールの彼らの歌を聞いて
その素晴らしさに、思わず涙が。。。。

最高の歌声を聞かせてくれました

他のクラスの合唱もとても素晴らしく、
正直1,2年生の頃の彼らと同じ子供たちかしら、と思うほど
まとまりのある素晴らしいものでした。

3年生になり、こんなに美しいハーモニーが奏でることが出来るなんて、
子供たちの完成に向かう力って本当に凄いなって

それぞれのクラスが
女子と男子が融合し美しく力強い歌声に
心が洗われる様な、とても清々とした気持ちになりました。

甲乙つけがたいコンクール。

さて、『金賞』の行方は。。。。。

posted by Tako at 23:12| 愛

2011年10月25日

トン汁&とんかつ&ポテトサラダ①

いつもご訪問&コメント頂き、ありがとうございます。
仕事が忙しく子供が受験を控えて、
なんだかんだと

皆様の所に、中々訪問することが出来ませんが、
どうにか続けて行きたいと思っております。
お気が向いたら、覗いてみてくださいませ

夏のような暑い日が続いていましたが、
ようやく秋らしい日になりそうですね

これから冬に向かうので
わが家では、心も体もポッカポカになるトン汁が大活躍

根菜をふんだんに使うので腸の活性化にもいいですよ～～

皆様のお家にも色々なトン汁があるんだろうな

材料
　豚ばら肉・ごぼう・人参・里芋・こんにゃく
　大根（葉も）玉ねぎ・豆腐・油揚げ・長ネギ
　出汁・味噌・醤油・みりん・酒・ごま油

鍋にごま油を熱し豚ばら肉を炒める。

肉の色が変わったら、取り出し
新たにごま油を熱し野菜を炒める。（豆腐・油揚げ以外）

出汁を入れ豚肉を戻したら、酒を入れる。

＜出汁の取り方はこちらから＞

煮立ってきたら、灰汁を取る。

野菜に火が通るまで、蓋をして弱火でコトコト煮る

わが家ごはんはこちらから

下に続きます

posted by Tako at 22:07| わが家ご飯

トン汁&とんかつ&ポテトサラダ②

上の続きです

腹減った大王がいるので

いつもわが家は2鍋です

最後にお豆腐と油揚げを入れ、
お味噌・お醤油・みりんで味をつけ、出来上がり。

ねぎをたっぷり掛けて召し上がれ

ご飯とヒレカツとポテトサラダとキャベツの千切りで
いただきま～～～す

七味を掛けると更に美味し～～～くなる

わが家ご飯はこちらです

下に続きます

ホテルや高級レストランの味をご自宅で☆【グルメミートワールド】a>

posted by Tako at 22:06| わが家ご飯

トン汁&とんかつ&ポテトサラダ③

上の続きです

付け合せのポテトサラダ

茹でたジャガイモをマッシュ

きゅうりは塩を振り、少し置いて水分を絞る。
人参は茹で皮を剥き4分の1に切る。
玉ねぎは薄くスライス。
ハムは１ｃｍ角に切る。
砂糖・お酢・マヨネーズ・塩・胡椒で味をつける。

わが家では、とんかつ・しょうが焼きの時のお供です

スパゲッティサラダでも

トン汁&とんかつ&ご飯で召し上がれ

は勿論

とも

わが家ごはんはこちらです

posted by Tako at 22:05| わが家ご飯

2011年10月20日

ミニマドレーヌ①（^^♪

ご訪問ありがとうございます。

今日は保護者会があり、有給をとって仕事をお休みして、
久しぶりに更新しました

いつも、ご訪問コメントくださる皆様、本当にありがとうございます

今日は先週末に作った、ミニマドレーヌをご紹介します。

子供が幼稚園のバザー時にママ友と一緒に作り
それから、わが家の定番スイーツ。
型にコーティングを頼み、
バターを塗らなくても出来る、一口サイズのマドレーヌです

レシピはとっても簡単。
是非お試しあれ

材料
　無塩バター（120g）
　小麦粉（強力粉40g・薄力粉60g）
　ベーキングパウダー　小匙1
　上白糖　110~120g
　卵（溶きほぐす）2個

＊基本的には上記の量ですが、
　私は無塩バター一個200gを全て使うので、
　他の材料も下記の量で作っています。
　無塩バター（200g）強力粉（67g）
　薄力粉（100g）ベーキングパウダー（小匙1,6）
　上白糖（184g～200g）　卵（3,5個）

今回は素製糖の粉末（サトウキビの砂糖）で
作ったので、後味さっぱりのマドレーヌになりました

作り方
　①バターはごく弱火にかけ、溶かす。
　②強力粉・薄力粉
　ベーキングパウダー・素製糖をサラサラに混ぜ、卵を加えて混ぜる。
　　③泡だて器を50回位ぐるぐる回して、混ぜる。

　　

　④バターを熱いまま加えて混ぜる。
　⑤再び50回位ぐるぐる回して、滑らかにする。

　
　⑥ラップをかけ、冷蔵庫で3時間から一晩寝かせる。
　

　⑦生地を型に流し、８分目を入れ、
　オーブンで160℃～170℃で焼く。
　

　
続きは

下です
　

わが家ごはんはこちらです　

　　　

共楽堂

posted by Tako at 19:11| わが家ご飯

ミニマドレーヌ②

↑上の続きです
最近かなり下降気味。。
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焼き上がり
　＊小さいので7~10分くらい。
　＊ふんわりは早めに、こんがりは少し長く焼く。

⑧型から出し、ぬれ布巾でおおって乾燥を防ぐ。

召し上がれ

わが家ごはんはこちらです　

posted by Tako at 19:10| わが家ご飯

2011年10月17日

ゲコムのじん太さん（＾ヮ＾）/

ご訪問ありがとうございます。

SHOTAさんが作ってくださったプロフを
ゲコムのじん太さんが動画にしてくださり、

お料理を作っているTako

タイトルバックまで

秋バージョン『銀杏の木下で』

そして最新版のタイトルバック
『銀杏の木下のお弁当』を作ってくださいました。

本当に嬉しいです

じん太さん、いつもありがとうございます

応援お願い致します

posted by Tako at 22:42| ラ　ブ　ロ　グ

ブログでご来店(o^冖^o)

ご訪問ありがとうございます。

さて、以前横浜市青葉台の美容院に
通っていることを書いてご紹介したことがありました。

実は息子もその美容院まで通っています。
先々週にやっと予約が取れて、
長髪だった腹減った大王も
すっきりさっぱり

受験写真も撮らなければいけないし

内緒で『さっぱり短くお願いします』って電話をしていました。

やはり、とても上手にかっこよくカットして頂いて、
息子も私も大満足

そんな私も日曜日に予約がやっと取れて、
さらに美しく

仕上げてもらいました

そしたらね、なんと

『ブログを見て、ご来店してくださったお客様がいらしてくださいました。
ありがとうございます』って

私のブログを見て、お客様が

なんだか、とって嬉しくて嬉しくて

皆様にご報告。

こんなことって、本当にあるんですね

これからも自分のお気に入りのお店は
どんどん紹介していかなくっちゃ

最近更新ままならず下降気味。。。。応援お願いいたします

わが家ご飯はこちらです

posted by Tako at 01:15| ラ　ブ　ロ　グ

2011年10月15日

感謝！感激！雨！霰！　マイスターさんありがとうございます！！

ご訪問有難うございます。

最近コメント＆訪問が出来ずに申し訳ありません

ご容赦の程、お願い致します。

さて、私のプロフを作ってくださったSHOTAさん。
そのプロフを動かし、
タイトルバックまで作ってくださったじん太さん。
＜秋バージョン『銀杏の木の下で』も
作ってくださいました。素敵でしょ

＞
SHOTAさん、じん太さん、有難うございます

そして、こんなに素敵な作品を頂けるきっかけを作ってくださったのが、
通称ぶちょ～～こと、マイスターさん

ご存知の方も多いと思いますが、
コラボの天才

沢山の方のブログとのお付き合いがあり、
ブログとブログを繋ぎ、
マイスターさんを中心に、色々な方の楽しいブログの輪が広がっています。

私自身、どなたともリンクを貼らずにいましたが、
マイスターさんがリンク貼らせてもらいました。と。。。

リンク

確かに皆さんリンクをされているようでしたが、
正直、私はリンクにそんなに興味がありませんでした。

次にユジナさんが、リンクさせてもらいましたよって。。

たまちゃんさんが、何でリンクしないんですかって。。。

リンクか～～

私みたいなブログとリンクしてくださるなんて。。。。。
と思いましたが、それからは時々コメント頂いたりした方に
リンクのお願いをしたりして

あれよあれよという間に、ブログのお友達が増えて、
図々しくイラストをお頼みしたり、動画を作って頂いたり。

実際にお会いしたことも無いのに、
作品を作ってくださる皆様に、感謝の気持ちしかありません。

そして、一昨日マイスターさんから
本当に実際に素敵な作品を送って頂きました

並んでいるTakoミラー＆Takoペン

Takoミラーのアップ

Takoミラーを囲んだTakoペン

Takoペンのアップ

＜＊写真がいまいちですみません

＞

如何ですか～～～

とってもとってもとっても～～～～～～可愛いでしょ

ブロ友さんのるんちゃん、エコおばさん、ゆうママちゃん、達が
マイスターさんの作品がお家に着きました、と言う報告を見て、
いいな～～～凄いな～～～～本当にお家に届いてるんだ～～～って

そして、わが家にもとうとう届けられたのです〓

世界に唯一つのTakoのミラーとペンが

マイスターさん。
改めて、お礼を申し上げます。
本当に有難うございました。

これからも、皆様に訪問して頂けるような
ブログをなるべく長く書いていきたいなって、改めて思いました。

皆様、不束者ですが、これからもどうかよろしお願い致します

ところで、皆様。
マイスターさん
SHOTAさん
じん太さんの共通点に気がついていましたか

私は、大分前に気がついていました

それは。。。。。。
皆様ニックネームの最後に『TA』　『タ』　『太』と言う文字が

クリエイティブな方たちに共通するのかしら

えっΣ(°д°lll)ｶﾞｰﾝとっくの昔に気がついてました。。。。ですか

因みに私はクリエイティブではありませんが
頭が『Ta』です

最近更新滞り下降気味。。。。応援お願い致します

posted by Tako at 01:24| ラ　ブ　ロ　グ

2011年10月12日

シェパードパイ①

ご訪問＆コメントありがとうございます。

いつも、コメント頂き、ありがとうございます。
更新するのが精一杯で、コメント返し中々出来ず

ご容赦の程お願い致します

10月も半ばだと言うのに
秋とは名ばかりの暖かい日が続いていますが、
食欲の秋にぴったりのレシピをご紹介します。

イギリスに留学経験のあるママ友が
ホストファミリーでに教えてもらったという、
シェパードパイ。

初めてご馳走になった時、その素朴な味は
本当に美味しくて、美味しくて

それからはわが家の定番メニューになりました。

イギリスの食は残念ながら。。。。あまり。。。ですが、
このシェパードパイは本当に美味しいです

（ドイツ料理では。。。と思ったりしてますが

）

是非是非お試しあれ

材料

①ジャガイモ　5個くらい
②ベーコン
③牛挽き肉・豚挽き肉（約500g　７：３の割合）
④玉ねぎ　　２個くらい（みじん切り）
⑤バター（大２）・
生クリーム（パックの４分の３位）
・牛乳（100cc位）（以上の３点はいつも適当です）
・月桂樹の葉・ナツメグ（わが家は使いません）
・塩・胡椒・
・パルミジャーノレッジャーノ
（削る。又は粉末のチーズでも

）

①ベーコンは油をひかずにそのまま炒める。
ジャガイモは皮をつけたままゆでる。
②みじん切りにした玉ねぎとひき肉をベーコンから出た油でいため、
塩、胡椒で味を調える。
③②の中にひたひたになる位の
（多すぎないように注意）水をいれ、
ブイヨン・月桂樹の葉を加えて、水分がなくなるくらいまで煮る。
④ゆでたジャガイモの皮をむきマッシュする。