2011年10月25日
トン汁&とんかつ&ポテトサラダ①
いつもご訪問&コメント頂き、ありがとうございます。
仕事が忙しく子供が受験を控えて、
なんだかんだと
皆様の所に、中々訪問することが出来ませんが、
どうにか続けて行きたいと思っております。
お気が向いたら、覗いてみてくださいませ
下に続きます
仕事が忙しく子供が受験を控えて、
なんだかんだと
皆様の所に、中々訪問することが出来ませんが、
どうにか続けて行きたいと思っております。
お気が向いたら、覗いてみてくださいませ
夏のような暑い日が続いていましたが、
ようやく秋らしい日になりそうですね
これから冬に向かうので
わが家では、心も体もポッカポカになるトン汁が大活躍
根菜をふんだんに使うので腸の活性化にもいいですよ～～
皆様のお家にも色々なトン汁があるんだろうな
材料
豚ばら肉・ごぼう・人参・里芋・こんにゃく
大根（葉も）玉ねぎ・豆腐・油揚げ・長ネギ
出汁・味噌・醤油・みりん・酒・ごま油
鍋にごま油を熱し豚ばら肉を炒める。
肉の色が変わったら、取り出し
新たにごま油を熱し野菜を炒める。（豆腐・油揚げ以外）
野菜に火が通るまで、蓋をして弱火でコトコト煮る
ようやく秋らしい日になりそうですね
これから冬に向かうので
わが家では、心も体もポッカポカになるトン汁が大活躍
根菜をふんだんに使うので腸の活性化にもいいですよ～～
皆様のお家にも色々なトン汁があるんだろうな
材料豚ばら肉・ごぼう・人参・里芋・こんにゃく
大根（葉も）玉ねぎ・豆腐・油揚げ・長ネギ
出汁・味噌・醤油・みりん・酒・ごま油
鍋にごま油を熱し豚ばら肉を炒める。
肉の色が変わったら、取り出し
新たにごま油を熱し野菜を炒める。（豆腐・油揚げ以外）
野菜に火が通るまで、蓋をして弱火でコトコト煮る
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