2016年03月14日
ギーは最強油なのか？！
様々な油がブームに
なっていますが、
昔からずっと人気を保ち続けている
油が存在します。
ギーです。
ギーって？と思うかも
しれないですが、
バターの無塩タイプ使って作る
油のことです。
無塩バター例
料理をする時に使う油に
ギーを使えば、
かなり健康的ですが、
ギーは料理以外にも
使えるところが魅力的ですね。
眠れないときに、顔の一部
たとえばおでこに少量塗ってから
フトンに入ると、
寝つきが早くなります。
また、お肌にも使うことが
できますね。つけすぎると
ベタベタで大変ですが、
ちょっとの量をつけることで、
肌の質が良くなります。
自分でギーを作る場合も、
特になんか複雑な作り方もなく、
カンタンです。
手順としては
こんなｶﾝｼﾞですね。
①無塩バターを
鍋やフライパンで温める(中火が理想)
↓
②溶けた無塩バターの表面が
白っぽくなってきたら
火を弱火に。
↓
③白い表面の泡を、
全部取り除く。
↓
④そのまま加熱して、
無塩バターの色が透明色に
なったら火をとめる。
↓
⑤ガラス容器移動させる
(※ギーが冷めてから)
⑥冷蔵庫に入れて保存
と、このような流に
なります。材料というのは、
無塩バターのみです。
最近、知ったことは、
目にもギーが使えるという
点ですが、
メグスリとして使う
わけではないですが、
まぶたの上にギーを
少しだけ塗るようにすると、
○疲れた目
○目が乾く
○かすみ目
とかの症状が
軽くなりやすいのです。
○まとめる
家庭の常備する油に、
ギーを加えると、
生活が楽しくなってくるかもしれませんね。
塩分のことを気にしなくてもいい
あたりも、無塩バターの良さでは
ないでしょうか。
○作る手間なしの完成品のギー
オーガニック１００パーセントにこだわる方(海外のギー)
国産好きの方(国産手作りのギー)
本日もありがとうございます。
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